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前一段，如果您常去市场买菜的话，一定会发现今年的蒜特别贵。尤其是刚过完年的那段时间，蒜的价格涨了很多，快让我们吃不起了。这离刚过完年都这么久了，蒜价会不会有所回落呢？

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今天上午，记者来到北环蔬菜批发市场，发现如今蒜价相对于刚过完年时有了一定回落。

批发蒜贩

比前一个月便宜了一块钱，前一段时间批发七块五。

蒜贩告诉记者，如今大蒜的批发价在６块５左右，虽然比刚过完年那时的蒜价有所回落，但相对于往年，如今蒜价却是很贵。

批发蒜贩

今年要贵，比往年同期贵两块钱，去年这个时候大概都是四块五左右。

不仅在我市，全国的蒜价都比较高，前一阵子称“蒜价高买不起”的帖子比比皆是。如今虽有回落，但其价格还是很高。刚才我们了解到还只是批发价格，在普通菜市场里，蒜的价格会更高，不少市民都觉得买不起了。

在一家叫金辉超市的蔬菜市场里，记者了解到。之所以蒜价高，今年种植少是一方面的原因。还有一个原因是因为冷库费。

不是冷库的蒜，可能在七块五，是冷库的蒜，大概就是八块。

蒜贩

为什么要加冷库费呢？因为当新蒜还没有下来时，市场上的蒜都是经过冷库储存的蒜。而冷库储存则会产生一定的成本，会影响蒜价。蒜贩告诉记者，除非前一年的蒜量很大，一般时候，当新蒜还没下来时，蒜价都会比平常贵。不过，随着新蒜陆陆续续上市，蒜价将回归正常。

云南新蒜快下来了，冲击这个市场，所以说蒜价还会继续落，落到３块钱左右。

蒜贩

今天记者已经在蔬菜市场发现了新蒜的存在，但是数量还不多，老蒜依然是市场上的主流。不过随着新蒜陆陆续续的上市，我市的蒜价将逐渐恢复正常。

大民生记者 朱峰

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