从6号起，南方5月以来第三轮强降雨来袭。在刚刚过去的几天，江西、浙江、福建等南方地区强对流特征明显，出现大范围的短时强降雨，局地雷暴大风甚至冰雹，引发自然灾害，给南方地区的农业生产带来了极大的影响。《看市场》推出特别策划《暴雨下的农产品》，关注南方暴雨给农产品市场带来的影响，今天我们关注的是淡水鱼。

眼下正是鲫鱼、鲤鱼、草鱼等淡水鱼的销售旺季，而此轮波及南方省区的强降雨导致部分鱼塘被冲毁，淡水鱼生长环境恶化。突如其来的暴雨，是否会影响淡水鱼的市场价格走势？养殖户又该如何应对？

卜繁荣是湖北武汉一家农贸市场的水产经销商，经营水产生意已经十多年了，淡水鱼一直是他的主营品种。卜繁荣告诉记者，近期鲤鱼等淡水鱼的价格一直在涨，在他印象中，今年应该是淡水鱼价格最高的一年。

卜繁荣：鲤鱼已经涨了4块钱一斤，原来也就是5块多钱一斤，现在塘口价也就是我们直接去鱼池拉鲤鱼，有时候就要八块多九块钱。去年的鲤鱼什么的都养的少，销量去年也比较大，今年没剩多少鱼，新鱼又没下来。

卜繁荣店里的情况，也基本反映出目前全国市场上淡水鱼价格的行情。继“向前葱”、“蒜你狠”和“猪周期”之后，受南方强降雨、出塘量减少等因素的影响，近期淡水鱼的价格也开始跟着雨势“水涨船高”。

威海水产品批发市场提供的数据显示，湖北、江苏、江西等地淡水鱼价格普遍上涨，在鲤鱼、鲫鱼、草鱼等十几个品种中，鲫鱼价格涨幅最为明显，涨幅高达20%以上。

威海水产品批发市场分析师徐春辉：近期南方持续的强降雨对淡水鱼市场带来一定影响，今天威海水产品批发市场活鲤鱼价格上涨至14元，比前期上涨7.7%；活鲫鱼每公斤价格在24元左右，比前期上涨23.1%；活草鱼每公斤价格在14-15元，比前期上涨7.4%，均处于近年来同期市场相对较高的价位。

进入5月以来，湖北、江西、福建等南方省区受到多轮强降雨侵袭，局地甚至出现雷暴大风和冰雹等极端天气。南海水产研究所 水产养殖与生物技术研究室研究员 区又君介绍，持续的强降雨会破坏淡水鱼的生长环境，进而影响鱼的产量和品质。

区又君：首先第一个是水温的变化，因为雨下得太多，和原来的水混在一起会导致水温降低，鱼就会有应激反应，会生病。另外就是特别容易引起“翻塘”，大雨会把原来沉积在池底的脏东西比如粪便翻起来，使得水质败坏，鱼的免疫力和抵抗力都会下降，就会导致鱼的死亡。

区又君认为，暴雨造成淡水鱼品质受损、运输受阻，是导致其市场价格上涨的原因之一。山东威海水产品市场分析师徐春辉分析认为，出了上述原因之外，一些大型湖区进入休渔期和运输成本的增加，共同推动了淡水鱼价格的上涨。

徐春晖：当前的季节为淡水鱼的产卵期，大型湖区已经进入了休渔期，淡水鱼上市量有所减少；市场需求持续攀升，拉大了供需缺口；随着各地气温的逐渐升高，淡水鱼运输损耗增加，将会导致成本上涨。

目前，北方市场的淡水鱼大多来自于湖北产区，而湖北等地正是此次受暴雨影响较为严重的地区之一。市场分析师徐春辉预测，受货源供应量减少等多重因素的影响，未来一段时间淡水鱼的价格仍会在高位徘徊。

徐春晖：随着气温的升高，淡水鱼生长速度会越来越缓慢，市场供需缺口将会进一步加大，市场部分淡水鱼品种价格还将会有一定的上涨空间。预计目前淡水鱼高位徘徊的态势一般将会持续到8月底左右。

面对风云变幻的市场行情和突发极端天气的影响，徐春辉建议养殖户，一定要密切注意天气变化，及时防范，将暴雨的影响降到最低；同时把握销售时机，实现利益的最大化。

徐春晖：在暴雨来临前一定要减少饲料的投喂量，还要加固塘坝、排水沟。建议养殖户要坚持合理投料、控制病害、适时出鱼等策略。由于今年很多（淡水鱼）品种价格都不错，要随时根据市场价格来进行有节奏性的销售，适时适量出塘、补塘，通过科学养殖来增加淡水鱼的附加值。

编辑：高凡

责任编辑：汤一亮