央广网北京3月13日消息（记者王丰 孟晓光）据中国乡村之声《三农中国》报道，《乡村老友记》今日出镜——全国人大代表、杂交谷子之父赵治海。

赵治海，男，汉族，河北省张家口市农业科学院谷子研究所所长，研究员。他攻克了谷子杂优利用的关键技术，并应用于生产，最高亩产810公斤，填补了世界空白。杂交谷子是我国继杂交水稻之后对世界粮食安全的又一重大贡献。

2014年两会期间，赵治海曾做客中国乡村之声《乡村夜话》，畅谈了他对于农业现代化的认识和实践。

今年，赵治海作为河北团的全国人大代表再次参加全国两会，并提出了“推动谷子主粮化”的建议。

赵治海：过去一个穗子能打3钱，现在一个穗子能打2两，这是一个新的品种，叫张杂谷，张家口的杂家谷子。

记者：您这个亩产能达到多少斤？

赵治海：最高是810公斤，1600多斤。

记者：日常老百姓种能达到这个水平吗？

赵治海：旱地400到600公斤吧。

记者：这已经达到玉米的水平了。

赵治海：对对。

“南有袁隆平，北有赵治海”。国内谷子研究知名专家、张家口市农科院谷子研究所所长赵治海因研发“张杂谷”系列高产新品种的卓越成就，被人称为“杂交谷子之父”。

与谷子打了一辈子的交道，老赵对自己的高产玉米充满了自豪。这次全国两会，他又提出了一个新的建议，那就是“推进谷子主粮化”。他表示，与土豆相比，谷子更适合作为主粮：

赵治海：谷子本身是主粮的，但是因为过去产量低变成杂粮，现在产量高了，回归主粮是没有任何问题的。谷子易储存、易加工，土豆作为主粮，它不能存放，它必须变成土豆粉，这粉加工的设备相当的昂贵，土豆粉每公斤6块钱，成本太高了，谷子不存在这个问题。

说起谷子，赵治海的话语就滔滔不绝。他说，杂交谷子不仅跟土豆相比有优势，跟玉米比起来也不差。

赵治海：刚解放的时候，我国玉米和谷子都是1.5亿亩，产量也是一样的。但到了70年代，随着杂交玉米的出现，玉米产量实现了翻番。鉴于当时国内粮食短缺的现实，国家调整增大了玉米的种植面积，因为玉米的耗水量大，各地还建了大量打机井开采地下水。

近年来，随着地下水水资源形势的日益严峻，迫切需要国家重新考量作物的种植结构，为此，赵治海建议增加谷子的种植面积：

赵治海：玉米是跟着机井走的，是跟着地下水的消耗走的。现在把地下水块抽干了，问题出来了。现在杂家谷子也出来了，杂家谷子的产量也增加了，跟玉米在旱地上的产量也一样了，而且谷子的耗水量要小很多，一季浇一次水就可以，建议还是把谷子和玉米的种植面积调整为1:1。

未来我国粮食消费需求仍呈刚性增长趋势，到2020年粮食需求增量在1000亿斤以上。但受耕地水资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻、玉米等主粮品种继续增产的成本提高、空间变小、难度加大。另外受国内外粮价倒挂的影响，农民靠种三大粮的增收越来越难，种粮积极性也在日益降低。赵治海说，在这种形势下，增加谷子的种植面积也是个不错的选择：

赵治海：有人去国外承包土地，一亩地合38块钱人民币，在中国土地流转的价格一般是800到1000块钱，这正是国内外价格的价差。如果农民把地流转给农业大户，流转土地的成本仍然比美国高，如果你种的东西是一样的，他这个问题就解决不了。而谷子国外没有，它不会受到国外产品的冲击，我们可以卖1.5元、2元，都没事。

赵治海介绍，新研发的杂交谷子具有高产优质、节水抗旱、省工高效、耐瘠广适等特点。推广发展杂交谷子对于提高旱地粮食产量、保障国家粮食安全、推进农业高效节水、促进农牧协调发展都有重要作用，推广发展前景极为广阔。

然而，目前扩大谷子生产仍面临两个问题，一个是谷子消费形式单一，以喝小米稀饭为主，市场需求量受到限制。二是谷子的销路在于加工转化，而相关产品研发严重滞后。为此，他也提出了自己的建议：

赵治海：首先，启动国家对谷子保护性收购，在主产区将谷子纳入国家政策性收购范围。其次，国家积极推广谷子文化，倡导谷子消费，推动谷子主粮化进程。强化引导主粮化技术模式攻关，加强主粮化加工工艺完善，研究最优的配比。最后，给予种植谷子的农民和谷子转化加工企业以政策支持。