在现代养猪生产中，各地广泛采用早期断奶技术。断奶后一周的饲养是整个断奶仔猪饲养的关键，它的生长速度直接影响以后的增重和上市的饲养天数。因此，饲养场（户）应尽早可能使仔猪断奶后的消化适应时间缩短，尽快提高仔猪的采食量。
开食前调养哺乳仔猪使用开食料的效果也与母猪的因素有关，如果仔猪有足够机会吃到母乳，仔猪不愿意采食开食料。所以，适当把母猪与仔猪分隔一段时间，可以促进仔猪采食开食料。如果在断奶前能采食大量含有大豆粉的开食料，则免疫系统将会产生耐受适应并降低断奶以后的过敏性反应。相反，如果在断奶前采食的开食料量很少，则可能出现强烈的免疫反应。使断奶以后的仔猪长时间由于小肠过敏反应而造成下痢的顽疾。
选料条件哺乳仔猪的开食料使用首先应考虑开食料是否是仔猪喜欢采食并容易消化的日粮；还应考虑开食料的物理特性，要选用适合仔猪采食的片状，小颗粒或碎屑状比粉状饲料更易让仔猪采食。
饲槽置放所使用的开食料饲槽必须适合仔猪接近和采食；开食料饲槽的位置应放在仔猪不容易发生拥挤碰撞的地方；哺乳仔猪开食料的投放应该是“少量多次”；保持饲槽的清洁卫生，保证开食料新鲜，没有发酵味及异味，注意经常彻底清理饲槽，剩料要清除掉，可投喂给母猪。
正确开食方法从仔猪30天龄开始，增加喂料次数，一般日喂5―6次，并要固定时间，使猪养成定时采食的习惯，从而使其有饱有饿，既可增加消化能力，又能保持食欲，不影响下一顿的采食量。每次喂料时还必须少喂勤添，这不仅符合仔猪的争食习性，更适应仔猪爱吃新鲜饲料的特点。每加一次新鲜饲料，仔猪就争食一番，无形间就多吃一点饲料。同时，少喂勤添，可减少饲料浪费。
提高日粮营养如果断奶时的营养应激对采食的影响可以克服，仔猪从母乳转到固体饲料的不良影响会减少，仔猪的生长将会增加。因此，断奶后仔猪日粮中增加脂肪、降低蛋白质水平，有利于小肠中的消化适应，而适当使用非淀粉多糖成分（如甜菜渣等）也有利于降低仔猪的下痢。在稍适应一两天以后，应设法迅速提高仔猪的采食量可以刺激小肠粘膜的生长和功能。如掺喂些豆饼、豆渣、鱼粉或小鱼、小虾等促进旺食，使仔猪生长快、体质强。
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