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猪的营养的能量概况
2015-07-20   来源:运城农批网 中国猪网 作者:我村我最帅   字体:【 】  浏览:61次   评论:0
猪可从多种多样的有机分子中获得用于代谢的能量。在肉猪饲养中,大部分能量来自谷物中的淀粉、糖和脂肪。大龄猪大肠发育充分,能从微生物产生的挥发性脂肪酸中获得能量。

能量分配是指日粮能量在各种功能之间的分配。能量利用的第一步是能量的消化。不能消化的物质中含有饲料中不可利用的能量,不能消化的能量从粪中排出。代谢能是指饲料总能中用于身体代谢过程的那部分能量,将消化能减去尿能和肠道的气体能即得到代谢能。一般说来,代谢能(ME)约占可消化能的96%。正因为如此,许多营养学家认为,在表达猪的能量需要时,用消化能而不用代谢能来表示。当日粮中的蛋白含量提高时,代谢能值略有下降,因为在氮的排泄中,能量损失增多。

由于生化效率低,有部分代谢能被浪费掉,这部分能量常称为热增耗:将其从代谢能中减去后,剩余的能量(净能)才是为动物真正可利用的能量。净能测定很难,在当今实用的日粮配制中极少使用净能值。

能量通常以卡或焦耳为单位表示,它们之间的关系是:1卡=4.18焦耳,1焦耳=0.239卡。
Tags:能量概 责任编辑:我村我最帅
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