育肥猪是从体重25-90kg阶段的猪，增重为65kg,饲料消耗为全群饲料消耗的67%，该期死亡率相对较低，降低料肉比是该阶段的重点。
不少人认为育肥猪好养，只要按时加料，清粪，病猪治疗就行了。都是力气活，不需花太多心思，不需多高技术。这就容易忽视技术的重要性。下面是对育肥影响大的因素。
<1> 温度
育肥猪最适环境温度为16-21℃,该阶段生长速度最快,料肉比最合理,温度过高过低都不利于快速生长和饲料利用。以前我曾做过多次饲料方面试验，但每次试验不同栏位的试验结果，有时差异很大，发现一些试验中靠近门口的猪栏猪生长速度，饲料报酬都比其它栏高，我当时把这一起名为“边界效应”，后来我把做过的十几次试验全部拿出来分析发现只有在气温较高的夏、秋季节有此现象，而冬季边上的猪反而生长的慢而费料。分析原因是因为靠近门的猪空气流通较好，减轻了猪对炎热的感受，而中间位置的猪通风不良，热量不易散发，猪长期生活在比较高的温度环境中，不利于生长；同样道理冬季气温太低也不利于猪生长和饲料利用，2002年秋冬，我们在一个猪场内实行了每天关门冲圈的方法，保证猪舍温度全部保持在16-25℃范围内，猪生长正常患病少。
为此，夏季的防暑，与冬天的升温是提高生长速度及饲料报酬的必然途径。
生产中不可能达到理想的环境条件，灵活运用也能起到良好的效果。如夏季喷水降温只能将温度降到28℃时，如加大空气流动，可能会使猪有22℃的感觉，而冬天减少风流量，也同样起到适温时的效果。
<2> 疾病
育肥期间病少，能致猪死亡的病更少，所以不少人忽视这个问题，只是在病重时才重视，以不死猪为原则。所以猪群中有咳嗽猪没有管，生长慢没人管，却不知这些猪却在影响着整群的利润。
同样的猪正常情况下，生长速度相差不大，如到出栏时体重差异很大，就说明一部分猪吃了该吃的料却没有长肉，如果相差20斤，那么这20斤就是因疾病或其它原因带来的损失。剔除僵猪、消灭慢性病是育肥猪管理的重中之重，育肥猪的精细管理不仅是要治活重病猪而更重要的是消除慢性病对猪生长发育的影响，将疾病带来的影响降低到最低程度。
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