今天猪倌巴巴为大家介绍这种猪名叫滇南小耳猪，主要生活在美丽的西双版纳傣族自治州，是一种典型的脂肪型猪。由于我国傣族同胞大多数喜欢吃肥肉，所以长久以来这种滇南小耳猪都是他们的心头好！

根据体型大小不同，滇南小耳猪可以分为大型、中型、小型三种。大型猪四肢粗壮、体型较大，杀来吃肉最好不过。小型猪体态娇小、臀部丰满，肉质更为细嫩。中型猪的体型则介于大型猪与小型猪之间。三种猪之间容貌差距不大。

西双版纳由于环境优美、空气湿润，产出的滇南小耳猪最为正宗。那里的养猪方式通常为散养，猪猪可以自由地在山间吃牧草、饮水。等到秋季长到一定的大小之后，傣族人民还会使用炒玉米进行“催肥”。此时的猪，脂肪累计速度最快，炒玉米会让滇南小耳猪的肉变得更肥更嫩。其美味程度是那些皮糙肉厚的进口猪远不能比的！

不过，尽管滇南小耳猪非常适合食用，但是饲养起来经济效益比较差。那是因为一方面来说滇南小耳猪的繁殖能力比较差，初产母猪平均产仔数目还不到八只，经产母猪的平均产仔数目也不过只有十只。

再者，由于这种猪习惯了自由自在的散养，所以性子变得比较野！如果想圈养它们是比较困难的。如果一定要圈养，猪倌巴巴建议您在建造猪舍的时候要多用点儿心，再者在分群上也要多加注意，尽量把体型比较一致的猪分在一起。这样会更加方便管理。

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