在我国江西省泰和县，有一种世界知名的鸡类品种名叫泰和乌鸡。作为一种名贵的家禽，泰和乌鸡的历史是其他鸡类远远不能比拟的。由于泰和乌鸡独特的滋补效果，它被人们精心侍奉了两千多年而没有产生任何基因退化。

泰和乌鸡还有一个非常好听的名字叫丝羽乌骨鸡，那是因为它们的羽毛看起来如丝般顺滑，而骨头确如煤炭般乌黑。其实岂止是骨头，泰和乌鸡的皮、肌肉、乃至心脏等诸般内脏也都乌黑如炭。也正是因为这个原因，泰和乌鸡还被人们称为——黑心宝贝。

作为“鸡生赢家”，泰和乌鸡曾经比雄鹰、金雕飞得更高！当然，不是不是它们自己煽动翅膀飞这么高的，而是被宇航员带到天上的（在二零零二年的时候，泰和乌鸡曾跟着宇航员乘坐神舟三号去过外太空）。鸡里还有谁？

再者，由于泰和乌鸡体内的黑色素、蛋白质以及数十种微量元素、氨基酸的存在，其滋补效果堪称鸡中之最！老年人吃了之后可以有效预防骨质疏松、益寿延年，而刚刚生产完的妇女吃了之后则可以滋阴补血促进身体恢复。所以，对于那些产后虚弱的妇女来说，使用泰和乌鸡进补是再合适不过的。

凭借着高鸡一等的颜值、辉煌的鸡生履历、以及绝佳的食疗效果，泰和乌鸡更是被人誉为“十全十美之鸡”！做鸡做到这种份儿上，也算是了无遗憾了吧！

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