最近啊， “二师兄”又不安分了。

今年猪肉的价格就好像搭上了过山车，上半年一路高涨，突然哗的一下就掉下来了！

今年一季度，因为仔猪腹泻疫情严重，猪肉价格疯涨，物以稀为贵，生猪价格时隔四年后再次站稳20元/公斤。

一家知名券商甚至在今年4月份发布了一份题为《超长猪周期，让暴利飞》的研究报告，认为猪肉价格将出现不同于以往暴涨暴跌的“新常态”。给出的理由嘛，听起来也很专业，说是因为散户快速退出、规模化企业补栏慢、业外资本不敢擅自进入。但这份报告很快就被“打脸”，报告出炉不到两个月猪肉价格便出现了持续下跌。

当然你也可能认为这和往常的“猪周期”一样，但是“二师兄”现在真的是内忧外患，除了自身的猪周期外，猪肉价格正受到进口货的挤兑。

美利坚一直是中国最大的猪肉进口来源，而且老美的猪肉还便宜得很，平均生产成本和平均价格大概只有国内的三分之一。即使是加上关税和运费，也比国产肉便宜。现在的管制越来越松了，老百姓当然愿意选便宜的进口货喽。

而且还有不少来自周边国家的水货，这年头猪肉都有人走私呢！

那么问题来了，为什么国产猪肉会这么贵呢？

专家给出的答案是：饲料成本的攀升和人口红利的消失。

养一头猪，喂他吃喂他喝的成本大概占到总支出的七成，不愧是猪，真的好能吃啊…而猪饲料的主要的成分是玉米，人家美利坚的玉米便宜，和国内农民伯伯辛苦耕种比起来，农场批量种植的优势就十分明显了，我们国家为了保护农民伯伯，不断提高粮食收购价格，饲料不便宜啊！

叠加上人口红利的消失，中国生猪养殖的平均成本攀升到了 15块钱每公斤左右。

国内肉价让很多大型肉企都坐不住了，开始进行海外并购。比如双汇，在2013年就以70多亿美元收购了美国食品巨头史密斯菲尔德，冲的就是人家的猪肉便宜。

经过轮番猪周期的洗礼，以及由于大量农村劳动力远离土地，养猪散户正在被淘汰出局，而且很有可能以更快的速度远离养猪业。

光去年就有500万户散户退出养猪行业。但惨烈的市场洗牌仍在继续，中国生猪养殖依然处在剧烈的“去散户”过程中。

猪肉的价格再次进入下跌通道，海外廉价猪肉来势凶猛。养猪行业是否再一次进入惨烈的亏损、淘汰的洗牌期呢？

二师兄啊二师兄，养你赚钱不容易！想吃一口放心便宜的猪肉真的好难！