养猪，从来都不是一件简单的事。虽然谁都知道养猪很赚钱，但在很多人眼里，养猪是一件很简单的事情，好像谁都能轻松养出几千头肥猪，所以总有人开玩笑说“混不下去了就去养猪”。但只有养猪的人才知道，养猪有多么难。

外人不会知道，母猪需要产房、猪场需要搭建、仔猪很难喂养。

外人不会知道，猪的健康牵引着所有养猪人的心，一点点异常都会让养猪人神经紧张。

外人不会知道，养猪的人没有假期，哪怕是在五一、十一也没有休息日。

外人不会知道，要想养好猪，光喂饱根本就不行。猪的采食量、生长周期、预产期无不被仔细记录着，生了什么病，要怎么治疗，养殖户心里也都门儿清。猪太肥了太瘦了，卖出去的价格都不会太高，就哪怕猪只个头重量刚刚好，遇到不靠谱的猪中介，联系好出栏，当天却不见人影，又要多养好几天……

外人不会知道，养猪赚钱，但养猪也同样花钱。仔猪和母猪越来越贵，饲料一买就是一大笔钱，猪场要扩建也又是大把开销……更何况，猪肉价格涨跌不定，说不准，养了几个月，也卖不出预想中的价。

很多人养猪，养着养着就放弃了。卖掉最后几百头猪，看着空荡荡的猪场，甚至想不起来自己当初为什么要养猪。

但，更多的养猪人，坚守着这份不被太多人了解的事业，起早贪黑地喂养着自己的猪只。这些猪只，通过他们的喂养，到了消费者的餐桌上就变成了美味佳肴。

是养猪人丰富了中国人的餐桌，是养猪人的辛苦带来了享受不尽的美食，但养猪场现在越来越远离城市，越来越没人有机会看得到养猪人的艰辛。

养猪人在远离灯红酒绿的地方挥洒着自己的汗水，他们最大的勇气，是坚持。

猪之宝谨以此文，向所有养猪人致敬。

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