在万达集团2015年终工作会议上，王健林表示，2016年的预期总收入下调12%，其中，地产收入目标从去年的1640亿元，减少到1000亿元。但在这之外，王健林还有一个不为众多人所知的兴趣——养猪！

王健林2014年在贵州丹寨县考察时的场景

媒体报道，王健林2016年给万达制定了三大目标：一是集团服务业收入、净利占比过半、力争到60%。他称，到2016年底，万达将不再是房地产企业，而成为综合性企业，服务业收入和净利润两项指标占比要超过55%。预计到2017年两项指标要超过2/3，比原计划提前一年实现转型目标。第二，万达商业利润结构发生变化，2016年50%以上的利润来自地产销售之外。第三，海外收入较大增长。2016年海外收入占比争取达到20%。

在这些“高精尖”领域之外，如果一切顺利，王健林的另一个兴趣或将在今年有所收获——也许不久市场上可以买到“万达猪”了。

2014年12月1日，万达集团与国务院扶贫办、贵州省扶贫办和贵州省丹寨县签订扶贫协议，计划投入10亿元，5年使人均收入翻番。用王健林的话来说，他“承包”了整个县。

签订协议后，一系列规划很快出炉——万达集团计划5年在丹寨县投入10亿元发展当地重点产业，进行扶贫教育，提高人均收入，实现整体脱贫。项目包括建一所规模3000 人的万达学院；年出栏30万头土猪养殖场；年屠宰加工30万头土猪屠宰加工厂；年加工饲料20万吨的饲料加工厂；年加工1万吨茶青的茶叶加工厂及每年从丹寨招聘约1万名农民工到万达战略合作伙伴旗下施工企业务工。

10亿元真的可以干这么多事吗？稍稍对比一下富豪们的养猪行动可以发现——可能真的可以！

2011年3月，网易养猪场宣布落户浙江安吉，养猪场占地1200亩，预计投资3亿元，年产6000-10000头。但到2013年，外界都没有看到一两“网易猪肉”上市。随后有媒体称以丁磊为首的“养猪三人组”已经濒临散伙，因为猪肉行情变化导致养猪业务推进较慢，而相关媒体赴安吉网易养猪场也调查了解到，其养殖规模与此前对外宣称的所谓“万头猪”相差甚远，估计只有一两百头“实验猪”。最近的消息是，时隔5年之后，“网易猪肉”宣布今年将大规模上市。

如果说丁磊为自己的养猪场付出了大量时间和金钱代价是“跨界”的代价，那么行业领袖新希望显然在这方面更有发言权。

近日，新希望内部人士透露，在现有经济形势下，未来会加大生猪养殖方面的投资。“未来，公司拟投资88亿元，通过三五年时间，以‘公司＋家庭农场’等方式发展1000万头生猪，通过‘技术托管和技术服务’形式覆盖2000万头生猪。”

88亿元，1000万头生猪，以最简单的计算方式看，合每头猪880元，那么王健林花费在30万头生猪上的钱约为2亿6千4百万元。贵州生态畜牧行业资深从业者何畅女士也证实，目前养殖一头生猪的成本大约在600-800元，而建造30万头猪规模的养殖场成本大约在2亿元。如果养殖场自动化程度高的话，一个人就能够养殖1000头猪，人力成本大大降低。

但新希望投资的生猪和“万达猪”可能有本质上的差异。

“肯定不是普通猪，如果是普通猪没有必要选择贵州，贵州最大的优势就是生态环境优秀，有最适合生态猪发展的土壤！”何畅女士表示，王健林选择贵州实际上是非常有投资眼光的，和其他省份不同，贵州省对投资企业不仅有政策倾斜，同时还会有资金支持。毋论何畅对王健林的投资眼光多么推崇，仅仅简单研究一下王选择进入的行业，普通投资者也可以从中得到启发。

数据显示，2015年，无论从直接的生猪市场价格来看，还是从与养殖利润高度相关的猪粮比价来看，生猪养殖的利润都持续向好，下半年的头均养殖盈利甚至可以维持在400元以上。与此表现截然相反的是，生猪存栏量和能繁母猪存栏量直线下降，创下近五年来的历史低点， 3.8亿头存栏生猪和3800万头存栏母猪意味着生猪供给力度的大幅降低，也昭示着2016年猪肉产量的继续下滑，而年均增长1.6%的猪肉消费量将继续推高生猪需求力度，可以预见，2016年生猪市场供不应求的局面几成定局，2016年生猪市场牛市仍将持续，养殖利润仍将维持高位。

看到这里的读者，嘴叔相信你是看进去了，并且已经开始蠢蠢欲动，但公开数据显示，2015年我国规模化养殖场（年出栏500头以上）生猪出栏占比44%，其余56%的小规模生产者随时可能退出生猪行业（说的就是你们）。国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学生命科学院教授陈瑶生认为，生猪产业和其他行业一样，正从以数量增长为主转向提高质量、优化结构和增加效益，猪肉产量增长幅度进一步下降将成为必然趋势。而在2015年退出生猪市场的500万养猪户中，散养户也占据绝大多数。中国的小规模养殖户正在逐渐减少。

“万达猪要达到年30万头”（设计台词）

不过不用担心，除了养殖行业之外，首富还给出了他的plan B。

“中国最大的机会在服务业，不是传统服务业，开个饭馆，做个裁缝，而是现代服务业。具体说，我个人认为三个行业是最有希望的。

第一个是娱乐产业，现在中国经济增长只有7%左右，但是娱乐业的增长连续六年40%以上，今年超过50%的增长，娱乐业在中国一定是有远大前途的行业。

第二个是体育产业，体育产业在中国只有两三百亿美金的收入，要做到美国现在的规模，还有几十倍的增长空间，现在中国人都追求健康、长寿，体育产业绝对有大前途。你如果能学会体育营销、体育经济、体育传媒等等，那一定不愁找工作，我们现在找这样的人都找不到。

第三个就是旅游行业，特别是线上线下结合的旅游，中国叫O2O，不是单纯线上公司，也不是单纯线下传统的旅行社，而是将目的地、线下渠道、线上融合一体的创新的旅游行业。

这三个行业，起码今后十年之内，收入都会处在大幅增长的阶段，不管你原来学什么，不一定是学以致用，进入这三大行业就有大钱赚。”