养猪5500头空气仍清新
养猪场每天产生大量的猪粪、污水，在集美鹭盛养猪场都变成了“宝”。昨天下午，记者冒着大雨来到鹭盛养猪场采访，发现这个养猪场与其他地方明显不同的是，空气有如在农田里一样清新，基本上闻不到一般养殖场散发出的臭味。
污水入田犯众怒
1998年，鹭盛养猪场在集美区后溪镇后?村建成，全场占地面积320亩。现有生猪存栏5500头，种猪700头，年出栏生猪1万头，基本实现自繁自养。
场长周有水说，养的猪多了，猪粪、污水如何处理让人非常头疼。按每头猪每天5公斤的粪便排放量来算，养猪场一天光猪粪就近11吨。
养猪场开建时，周有水就充分考虑到了这个问题，投资20多万元建设了固液分离池500立方米，沼气池930立方米，曝气池、生物净化池20亩。这在当时可是了不起的大手笔，但早期落后的设计和建设不规范，使大量的沼气液、污染物没有达标就排入农田。
污水排入农田后，农作物“疯长”，但只长杆不结实。污水污染了周边的水沟、鱼塘，鱼大片死去，当地农民怨声载道，四处告状。
猪粪种草年增收55万
周有水想，普通的庄稼吸收不了富营养化的有机肥，那么是否有一种植物能完全吸收这些肥料呢？在市环保局的帮助下，养猪场引进了杂交狼尾草，并把以前养猪场污染范围内的200多亩田地全部承包下来，种养结合，形成“猪――沼――牧草――猪”生态循环的立体种养经济模式。
引种狼尾草后，过去单一的养猪模式得到改变，猪粪废弃物也得到了有效充分的利用。此后，群众三天两头告状的情况也没有了。
周有水说，在鹭盛养猪场，每天都要进行着这样一个循环：猪的排泄物进入沼气厌氧发酵无害化处理，沼液抽到山上灌溉杂交狼尾草。“我们用草打浆养猪，一年可以多创收55万元！”周有水没想到，利用沼液种植的狼尾草，产量比专家预计的产量还高出一倍，年亩产可达20吨。
养猪场把狼尾草打成草浆，按1∶1搅拌混合饲料，同时按中药调节剂的专有配方，完全按照无公害生态规范的生产模式饲养生猪。
周有水计算了一下，一头商品猪从小猪25公斤隔栏到100公斤出售，可节约饲料成本25元左右。由于吃草的猪肉肉质鲜美，由厦门民惠食品有限公司统一收购冷却屠宰，每头猪以高于市场价30元左右的价格出售。也就是说，一头喂草的猪比喂精饲料猪增收55元左右，鹭盛养猪场仅此一项就可多创收55万，很多日本、新加坡、香港的客商还慕名前来考察。
变质下脚料生产有机肥
去年，在市环保局的牵线下，鹭盛与厦门大学生命科学学院合作，研制开发利用畜禽粪便、食用菌土、腐蚀酸土和收集饲料厂的一些变质下脚料，利用微生物发酵新技术生产有机肥。该项目投资120万元，可年产1万吨的有机肥。
“有机肥项目可以消纳10个万头猪场的猪粪，可以提供万亩无公害生产基地使用。”周有水说，这种有机肥含有大量的有机活性物质及有益微生物，集有机肥、无机肥、微肥、菌肥为一体，进入土壤后可以改良土壤结构，促进微生物的繁殖，提高农作物的抗病抗旱能力。目前，有机肥除了供应厦门本地以外，还销往福州、广东、江西、湖南等地。
而由于有了综合利用，鹭盛养猪场现在利用沼气点起了灯，为小猪保温和工人洗澡做饭，养猪的综合效益得到了提高。
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