一、饲养方式
（１）改变农家传统的“吊架子肥育法”，采用直线饲养法。“吊架子”方法通常是“两头精，中间粗”，即幼猪喂少量精料，中猪喂大量青粗料，而大猪用大量精料催肥。这种方法缺点较多，在商品化或专业户的养猪生产中，应改为直线育肥法，根据肉猪各阶段的营养需要给予相应的营养，一竿子到底，以达到肥育期短、饲料利用经济、周转快、盈利多的目的。
（２）采用前敞后限法饲养。所谓前敞后限，就是在体重６０公斤以前，让猪自由采食饲料，或每天喂以充分的饲料量，料中的营养要完全满足猪的需要，以充分发挥猪的生长潜能，促使骨骼与肌肉发育完全。６０公斤后，猪开始长膘，饲料利用率已不如前期经济，要适当限饲，每天供应的饲料量约为自由采食量的８０％左右，以控制脂肪的沉积。
各阶段猪的每日混合精料推荐喂量：２０－４０公斤阶段为１．３－２公斤，４０－６０公斤阶段２－２．６公斤，６０公斤以上为２．６－２．８公斤。
二、管理方法
合理分群：猪有抢食、欺侮弱者的习性，如果大小、强弱不同的猪养在一起，弱小者往往得不到充足的食物和饮水，生长发育会受到影响。为使猪群各个体均衡生长，要对肥育猪合理分群，即按猪的体重、类型分圈饲养。首次分群时间约在猪２０公斤体重时，以后再调整大小、强弱悬殊的猪。新合群的猪往往相互打斗，为减轻与避免这种情况，可在夜间合群，在合群的同一圈猪上喷洒一些无毒而有气味的物质如来苏儿、白酒等。同时，在合群时要加强照看，及时隔开咬斗的猪。分群的原则是：留弱不留强、拆多不拆少、夜并昼不并。
适度圈养：一般每头猪所占用的栏舍面积为：体重３５公斤左右，每头０．３－０．５平方米；体重７５公斤左右，每头０．６－０．７平方米；体重９０－１００公斤，每头０．８－１平方米。另外，每头猪约需０．２－０．３平方米的排粪场所。
适时驱虫：一般在猪体重２０－３６公斤时驱虫。驱虫药有敌百虫、左旋咪唑和丙硫咪唑等。敌百虫的用量是每公斤体重０．０５克，粉碎后溶于水中，拌入饲料一次喂服；左旋咪唑的用量为每公斤体重１０毫克，拌入料内一次喂服；丙硫咪唑的用量是每公斤体重２０－３０毫克，口服。
提供充足的饮水：猪每日的饮水量约为干料采食量的２－４倍，特别是幼小猪对水的需要尤为迫切。猪的饮水要清洁卫生，不能用混浊、受到污染的水源。水槽每天要刷洗、换水一次。
合理饲喂：肥育猪的饲喂次数，主要根据猪龄而定。幼猪胃肠容积小，消化能力差，而相对饲料需要又较多，每天可喂４次。体重３５公斤以上的中大猪，胃肠容积扩大，消化力增强，每天可喂２－３次。饲喂次数过多并无必要，反而浪费人工，影响猪的休息与消化。试验表明，日喂２餐与５餐的猪在增重速度方面并无明显差异。就猪的食欲而言，傍晚最盛，早晨次之，午间最弱，所以应提倡早晚多喂，中午少喂，每次饲喂的时间间隔应保持均匀。
适时屠宰：猪越大，脂肪沉积越多，饲料利用越不经济。猪长１公斤脂肪比长１公斤瘦肉要多消耗２－３倍饲料。一般猪的合适上市体重，大型瘦肉猪种为１００－１１０公斤，培育品种与一般农村杂交猪种为９０公斤，早熟地方脂肪型猪种为７０－８０公斤。
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