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猪所需的主要营养成分之间的相互关系

2015-07-20 来源:娄底农批网广东星火计划网作者:水路飞字体:【大中小】浏览:69次评论:0条

（一）蛋白质、碳水化合物和脂肪间的协调关系这三种营养物质都能在畜体中转化为能量，但必须强调的是，要避免用蛋白质转化能量，因经济上不合算。要避免这一问题的发生，就要注意蛋白质与能量之间要有适宜的比例，并首先满足能量，再满足蛋白质需要量，只有这样，两者才能发挥各自的营养作用。如果能量不足，蛋白质就会被转化为能量，反之，如能量已满足，而蛋白质不足，蛋白质就会被转化为能量，反之，如能量已满足，而蛋白质不足，那么多少能量也代替不了蛋白质。另外，能量不足，也不能用任何蛋白质来转化为脂肪。

（二）蛋白质与氨基酸之间的关系不论是各必须需氨基酸之间，或必需氨基酸与非必需氨基酸之间，都必须相互配合，共同起营养作用。在各氨基酸中，还有些互相转化的情况，例如，蛋氨酸可转化为胱氨酸，苯丙氨酸可转化为酪氨酸，甘氨酸可转化为丝氨酸，但这种转化往往浪费必需氨基酸，故尽量满足非必需氨基酸，避免这种转化。此外，如果某种氨基酸含量过高，会导致另一种氨基酸的缺乏，这种现象称为氨基酸间的颉颃作用。

（三）钙和磷之间的关系钙、磷之间必须保持适宜的比例，如果比例失调，钙、磷的代谢就会紊乱。钙和磷任何一种给量过高或过分不足，都可阻碍钙、磷的共同营养作用，都会发生缺钙、缺磷的症状。

Tags：成分之相互关

责任编辑：水路飞

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