在诸多被国人引进的外国节日中，感恩节是异族最能接受的，它是家庭大团圆的节日，也是清教徒他们在当地印第安人的帮助下，学会了种植玉米、狩猎、捕鱼等本领。在欢庆丰收之时，感谢上帝施恩。

在《现代汉语词典》里感恩的解释：对别人所给的帮助表示感激，是对他人帮助的回报。世间要感恩的太多太多，无语言表......

火鸡是感恩节上的主菜，人人皆知，火鸡就是感恩节的代表词，南瓜、玉蜀黍（玉米）也是这一天盛宴上必不可少的食物之一。

西葫芦100克、（玉米）100克、毛豆100克、小扇贝6个、火腿肉6片、鲜奶油50克、盐少许

1、西葫芦洗净后切厚片；

2、用刀将玉蜀黍（玉米）棒撬出玉米仁；

3、电饭锅内胆加水量到蒸煮水位线；

4、西葫芦片、毛豆、玉蜀黍（玉米仁）装盘后放入电饭锅的蒸格中，再将它放入电饭锅里；

5、合上电饭锅盖子，接通电源，打开APP选择蒸煮功能，把时间调整到20分钟，按下开始键；

6、利用蒸煮时间，来处理小扇贝，先把壳与贝肉刮开；

7、 剔除内脏和裙边，取贝肉并冲洗干净，在锅中汆熟；

8、蒸熟的毛豆与鲜奶油、盐分别放入手提搅拌器里，搅成豆泥；

9、装盘，西葫芦放在盘中，抹上西葫芦，叠上火腿肉、贝肉和玉蜀黍(玉米仁)

厨余碎念：

1、豆泥可加入荷兰豆与香草，口感层次更丰富；

2、香菜用来装盘也可以搭着一起吃；