目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛却一直很稳定。养牛业在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。

目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。

养牛的季节其实一年四季都可以养，也都有优势和不足，现在把300斤左右的小牛买回去，先用目前的麦秆粉碎料喂养。等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。这时候青玉米秸秆和玉米、大豆等都非常充足，价格也是在一年四季最底的时候，这时候不管是喂牛还是贮备料都是个不错的好时机，这样也大大降低了养牛的成本(目前都知道，全国的玉米大豆都比较贵)。所以科学养殖不可忽视。抓住时机，根据牛的长势和各方面的因素相协调，养牛不发都不行!

肉牛养殖投资预算：

西门塔尔牛1代，3-5月龄 体重200-300斤，预计购买价格3000-4000元每头。 利木赞肉牛3-5月龄 体重400-500斤，预计购买价格3000-5000元每头。

购买肉牛不要贪图便宜，肉牛品种有纯度高、中、低之分。在选择肉牛重量上不能因为您的资金少，就打算买小的，小牛犊适应能力差，抗病能力低，不太好养活，最后养下来还不如直接购买月龄和体重相对较大的比较好。有很多养牛失败的案例告诉大家，投资肉牛养殖之所以没有成功，首先选择的引种场家欺骗客户，以次充好，以低价格诱骗客户前去，把存在问题的肉牛销售给客户，价格虽然便宜些，但是没有养活，又给您带来多少价值呢?怎样选购种牛，致电我们的黄场长，我们会告诉您如何花最少的钱买到最优质的肉牛。所以在购买种牛上，为了节省前期开支，最后徒劳的是你自己，没有太多资金，可以少养，但是肉牛质量必须要控制好!

国际肉牛养殖大环境以及我国目前肉牛养殖现状：

一、肉牛一直供不应求，全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而我国仅占10%左右.牛肉人均占有量，世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我国却不足5公斤，特别是南方一些地区不足2公斤。我国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增。

二、牛是草食动物，饲料利用率高、转化率也居家畜之首，成本低、回报率高，因其食草不与人类争粮，而且安全卫生指标相对较高，近乎于天然绿色食品。养牛业是个古老长远稳定的产业。众多范例和实践已证明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本资金积累后，都把多余资金投入到畜牧养牛业。

可以看出，将来我国对肉牛的需求量会逐渐增大，所以，现在选择肉牛养殖是个好时机!时机能把握住，但是没有好的投资预算和科学的养殖方法也是不行的，下面，在来看看肉牛养殖的投资有多大。

肉牛饲料投资：

粗饲料为: 小麦秸秆、稻草秸秆、玉米秸秆、青贮秸秆、牧草、花生秧、红薯藤、树叶等各种草本植物。

精饲料为：玉米面、豆粨、麦麸、食盐、麦糠、熟豆饼、骨粉、小苏打、及适当添加复合维生素和微量元素。

1.饲养肉牛粗饲料我们按照每天平均18-20斤，每斤粗饲料收购价格按照0.3元计算，需要投资6元(每头肉牛每天粗饲料费用)。

2.饲养肉牛精饲料我们按照每天平均6-7斤，每斤混合精饲料按照1.4元计算，需要投资10元。(每头肉牛每天精饲料费用)。

肉牛300斤养殖10个月，每天需要投资16元，300天投资需要4800元(粗饲料/精饲料)。 其它开支包括(水电费/消毒费)，牛粪卖掉的钱就可以抵挡这些费用。每月人工费预计2000元。

预算肉牛体重200-300斤 3000-4000元，养殖10个月增重800-900斤(饲养成本4500-5000元)出栏体重1100斤按照成品牛价格每市斤13元，销售预算14000元以上，去掉饲养成本，每头肉牛纯利润5000元左右。

牛病防治投资：

疫苗每头牛每年需要2次，主要疫苗有：口蹄疫，羊痘，三联四防，每头牛每年需要3元，100头牛每年需要疫苗300元，疾病治疗预计每头每年40元，100头牛每年需要治疗费用400元。

从上面分析可以看出，如今肉牛养殖是个绝好的时机，能不能抓住就要看大家了