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养羊人的出路在哪里?
2016-07-28   来源:内江农批网  作者:明太鱼   字体:【 】  浏览:65次   评论:0

一、过去10年肉羊市场行情和未来10年行情预测

从农业部提供的数据看,从2004年到2014年的10年间,带骨羊肉价格从15元/公斤,一路上涨到65元/公斤,并一直平稳上行,上涨的主要原因:一是居民生活水平提高,羊肉需求增加;二是草原退化、国家禁牧和连年的自然灾害,羊的数量增加缓慢;三是舍饲养羊技术不成熟,大规模舍饲养羊成功的特别少。

未来十年内,由于猪肉和鸡肉的消费减少,居民对羊肉的需求还会继续增加,继续保持平稳增长势头。到2020年,带骨羊肉价格,将达到70-80元/公斤。

二、目前养羊户面临的困境

过去十年羊肉行情非常好,但是养殖户并没有得到很大的实惠,养殖效益并没有大幅增加,特别是规模化养殖场,亏损非常严重,造成这种情况的主要原因:

三、屠宰加工企业和肉羊产业也在困境中挣扎

尤其是2014年活羊价格大跌,而羊肉价格下跌不大,那是不是屠宰企业有很大的盈利呢,实际不然,由于屠宰企业没有稳定货源、资金不足、销售渠道不畅等原因,也处在困境中。整个产业处在恶性循环中。

此图,基本上慨括了我国肉羊产业的现状,也是没有规模化屠宰企业和品牌大公司崛起的根源。

四、未来养羊发展的必由之路

要实现肉羊产业的崛起,必须解决以下瓶颈制约:

一是品种定向和杂交组合;二是舍饲技术的开发;三是推广多胎多羔技术提高繁殖率,降低母羊饲料费用分摊到羔羊身上的成本;四是建立有效的产业化服务体系。

内蒙古科尔沁牛羊产业协会,经过十几年的研究开发,研究建立了一整套完整的舍饲养殖肉羊的产业化发展模式。

1、品种定向

(1)种公羊

(2)小尾寒羊

(3)萨寒母羊

(4)杂交组合

(5)杂交羔羊

(6)家庭养殖模式

2、推广人工发情和多胎多羔技术提高母羊繁殖率

(1)什么是羊的人工发情

通过外用药物人工控制几百只甚至上千只母羊一起发情、一起人工授精、一起产羔,羔羊一起断奶、一起育肥、一起出栏。

(2)人工发情技术优点

(3)人工发情的好处

(4)人工发情的羔羊

(5)人工发情一胎4羔

3、制定不同家庭(或小区域)专门饲料配方是舍饲养羊所必须

(1)羊的营养需要

(2)羊营养来源

一是牧草饲料;二是补充精饲料;三是饲料添加剂

饲料营养成分与当地土壤营养成分含量有直接关系,我国北方地区土壤严重缺硒等微量元素,所以牧草和饲料也缺,牛羊也缺硒,最终造成羔羊白肌病而大量死亡。

(3)微量元素与羊的健康

(4)我国北方主要缺少的营养成分

一是蛋白质;二是微量元素和维生素;三是每个地区和家庭的饲料品种不同,所缺的营养也不均衡。

(5)制定家庭和地区的饲料配方方法

一是测定本地区和家庭的土壤和玉米的营养成分;二是针对羊的不同生长期的营养需要制定饲料配方。如羔羊配方、妊娠母羊配方、育肥羊配方等

4、成立肉羊养殖合作社,建立完善的服务体系

(1)合作社的组织结构

(2)合作社的主要工作

(3)谁来组建合作社

一是养殖户大户;二是科技示范户;三是技术员

(4)合作社的优惠政策

一是技术扶持;二是政策扶持;三是资金扶持。

五、我们现在该怎么做?

1、我是养羊户,现在应该怎么做?

2、我准备开始养羊,应该怎么做?

3、我不养羊,但是吃羊肉,应该怎么做?

PS:欢迎添加关注全国首个养羊行业公益性平台中国养羊联盟微信公众号:zgyylm123

Tags:羊人的 路在哪 责任编辑:明太鱼
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