在奶牛业快速发展，奶牛养殖持续升温的形势下，当前奶业发展遇到的另一问题就是奶源紧张，养牛一次性投入较大。想赶上奶业发展这班车的饲养户，有必要转变观念，充分认识奶山羊也是一个脱贫致富的好途径。要发展奶山羊首要的问题是摒弃传统落后的饲养管理方法，适当增加投入，采用最新技术，从而提高奶山羊饲养的综合效益。山羊饲养中应推广的技术概括起来主要有以下几个方面：
1、同期发情技术 奶山羊发情季节性强，大多集中在秋季9-10月份，来年2-3月份产羔。采取人工方法，打破奶山羊按季节发情的规律，使其在非配种季节发情、排卵和受胎，实现全年均衡产羔和产奶，同时也为了便于规模管理。方法是，取孕酮150-300毫克用水制成悬浮液，再用海绵浸取，塞入羊阴道深处。在14-16天后取出，当天注射孕马血清500单位(8-10毫升)，隔日或连日注射，经3-4天可发情。或者用催情一剂灵，用药后72-48小时间期发情率93%以上，配种使50%的奶山羊在休情期受胎。通过此类办法，可使母羊在发情季节产羔，解决全年鲜奶供应不平衡的问题。
2、超数排卵技术 即用促卵泡素促使卵泡发育成熟，再用促黄体素引起排卵，简称超排。一般用甲基炔诺酮30毫克浸湿的海绵放入母羊阴道，诱发母羊发情。从第11天开始，连续3天肌肉注射促卵泡素50单位，共150单位。第12天取出海绵，隔48小时静脉注射促黄体素50单位，同时第1次输精，次日进行第2次输精。人工授精，一般采用子宫颈输精法。
3、人工授精技术 近几年国外研究和改进人工授精和冷冻技术。其方法是：用乳糖稀释液(11%乳糖75毫升，卵黄20毫升，甘油5毫升)按1∶1-3稀释后，放入冰箱，经3-4小时降温至平衡(3℃-5℃)，然后用注射器将精液分装在氯乙稀细管或安瓿中，放入冰箱，再把精液放在液氮的挥发中(-80℃左右)冷冻或把降温平衡后的精液放在-80℃液氮纱网上滴冻成颗粒，经冷冻处理的精液，在超低温条件下(-196℃)，可长期保存，用时解冻输精。通常奶山羊精液的稀释比例，因稀释液的种类而异，在发情中期至未期采取子宫颈内输精，注射6000万-7500万精子，即可保证较高的受胎。
4、早期断奶技术 用代乳品喂羔羊既可提高生产繁殖率，缩短空怀期，又可节省总奶量的10%-15%。但是，喂代乳品的时间要掌握好，一般不能早于9日龄。8日龄前，要让羔羊吃好初乳，吃足初乳。在喂代乳品的过程中，要有一个逐渐替换的过程，让羔羊慢慢适应，这个过程不能少于4天。代乳品的配方一般为：70%干脱脂乳、15%动物脂肪、13.5%的小麦面粉、1.5%的矿物质、抗菌素和维生素。喂时要把代乳品用水调匀，使其稠度和鲜奶相似。羔羊生后第9天开始减少喂奶量和补加代乳品，13日龄停止给奶，每日给1.5-2升代乳品，并保证充足的精料、干草和饮水，40天时停止代乳品，每日给0.5千克的精料。羔羊喂代乳品能保证正常发育，很快增重，羔羊正式喂干草的时间，以出生后6周龄为宜。
5、疫病防治技术 高产的奶山羊易患乳房炎，发现乳房红肿、增温疼痛，挤不出奶等症状，要及时治疗。对羊疥癣、虱、蚤等体外寄生虫，可选用畜卫佳、阿维菌素、苯丙硫咪唑涂擦，对肝片吸虫、脑多头蚴病、羊痘、破伤风、羊炭疽及绦虫等也要加强防治，对羊快疫、蓝舌病、口蹄疫等要加强防疫接种。
6、饲料调制技术 精料要多样化，并合理搭配以保证营养需要，提高产奶量。精料中要添加微量元素、食盐、骨粉或石粉等。精料的饲喂量要以泌乳母羊产奶量高低而定，日产奶1千克的喂混合精料0.25千克左右；日产奶2千克的喂混合精料0.5千克左右；日产奶3.5千克的喂混合精料0.75千克左右；日产奶3.5千克的喂混合精料0.75千克左右；日产奶3.5千克以上的喂混合料1千克左右。
7、饲养优良品种 目前萨能奶山羊仍是世界上最好的奶用羊，引进萨能羊与本地奶山羊进行改良，取得了明显的成效，可使泌乳期增加30天，一个泌乳期的平均产奶量增加274.7千克，平均日产奶量增加了1.15千克，增长了82.11%。今后发展重点是要引进和选育相结合的道路，全面提高种群质量。
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