博白养殖蜗牛悄然兴起

评论(0) 字号:【大 中 小】

为寻找致富的新路子，博白县三滩镇村民刘锋试点养殖白玉蜗牛。在尝试获得成功后，他与同伴创立蜗牛养殖公司，引导当地农民发财致富。一时间，“蜗牛养殖”在博白农民中掀起一股热潮。

24岁的刘锋是博白县三滩镇那秀村田心屯人，自从去年年底对蜗牛有了一番了解与试养后，今年3月，他聘请了对蜗牛有着资深研究的专家刘凤君作技术指导，并与他联合创立一家集养殖、科研、生产加工、销售为一体的绿健蜗牛养殖公司。按照“公司+基地+养殖户”的经营模式，带动当地农民养殖蜗牛。目前，已发展有三滩镇、亚山镇、合江镇、东平镇、博白镇等乡镇蜗牛养殖户近100户，并准备签约在径口镇茶根村建养殖蜗牛专业村基地。

白玉蜗牛的营养成分非常丰富，蜗牛肉中的蛋白质含量很高，达到了60%，而且胆固醇含量特别低，是欧美国家的人最爱吃的美味佳肴。此外，从蜗牛中提取的蜗牛酶还是医学界、生物界、纺织业、化妆品业及酿酵业等许多行业的重要工艺原料。

在那秀村田心屯养殖户赵玉萍家，只见屋前一块块田地用绿色的塑料网围了起来，里面一畦畦红薯菜叶的下面就是白玉蜗牛的栖息地。赵玉萍告诉笔者，她是今年5月中旬购买了1200只蜗牛种开始养殖，蜗牛繁殖速度很快，现在已经约有好几万只了。不久后，第一批商品蜗牛就可以出售了，其养殖方式也非常简便，每天只要浇水、喂一次菜就基本可以了，而且按照目前市场价格，年获利5万元应该没有问题，现在村里好多人都开始尝试着饲养。

一些前来了解情况的群众在养殖户赵玉萍蜗牛养殖基地参观。

白玉蜗牛。

博白县某宾馆用蜗牛肉做成的各式美味佳肴。