“野生大雁”888元上餐桌

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“合肥一家餐馆公然销售大雁，价格高达888元。”王师傅十分诧异，大雁不是国家保护动物吗？如此明码标价出售，竟然成为了饭店的招牌菜，难道没人管吗？

上周末，王先生和朋友在大蜀山脚下一家叫做“雪霁山庄”的饭店吃饭时，发现竟然还有大雁卖，标价每只888元。

昨日下午，记者联系到该饭店徐姓经理，徐经理说，每只大雁售价888元，重量大约在5到6斤。他说货都是从别处调来的，由总部统一供货，至于是野生的还是驯养的，自己也不清楚，“肯定有经营许可证，不然谁敢卖啊！”

合肥市林业局资源处一位罗姓工作人员就此介绍说，野生大雁属于国家二级野生保护动物，捕杀食用是违法的。“但是如果从自然界获得母体，然后人工驯养繁殖的野生动物可以合理利用。”该工作人员说，对于这些驯养繁殖利用的物种，依法经过动物检疫合格后可作为食品。

该工作人员介绍，现在饭店出售的野味多是人工驯养的，有专门的驯养厂向饭店供货。驯养厂须办理《野生动物驯养繁殖证》，酒店经营时须办理《野生动物经营利用许可证》。

同时他指出：“这家饭店出售的大雁是否是野生的，需要通过对大雁活体进行检验才能判定。如果不是野生的，而饭店对外又宣称是野生的，那就涉嫌虚假宣传。”