冬季肉鸡安全生产措施

肉鸡饲养密度大，冬季寒冷，鸡舍密封严实，鸡只感病几率大大增加。为防止鸡只感病，减少经济损失，应做好以下措施：

一、做好雏鸡保温

育雏成败的关键之一在于给予适当的温度。雏鸡的体温调节机能较弱，难以适应外界温度的变化并且当育雏温度过低鸡只相互拥挤易造成踩踏伤残。

二、防止氨气蓄积

鸡群排泄的粪便和潮湿的垫料不及时清理，致使鸡舍内氨气蓄积，浓度升高，导致肉鸡氨气中毒或引发其他疾病。铺设的垫料要有一定的厚度，一般在5厘米以上；防止水槽漏水，弄湿垫料；如果鸡舍内湿度过大，则应及时清除舍内粪便及潮湿的垫料。

三、做好免疫防病

根据当地鸡病流行情况，制定符合本场实际的免疫程序，并按要求及时接种各种疫苗。商品肉鸡接种疫苗的方法主要有滴鼻点眼法、气雾法、饮水法和肌肉或皮下注射法。所选用的疫苗应该来自正规厂家或经国家主管部门认可的疫苗，用前进行效价检测，并正确贮存和使用。

四、搞好鸡场卫生

1．从健康种鸡场引进鸡苗，严防垂直传播带进病原体。

2．创造良好的饲养环境。饲养用具与消毒用具严格区分，并定期消毒，严防水平传播疾病。

3．坚持带鸡消毒，消灭鼠害，严防老鼠传播疾病，病死鸡烧埋处理，病鸡与健康鸡隔离。

4．发现死鸡要及时拣出来进行焚烧或深埋，进行无害化处理。

五、控制药物残留

商品肉鸡在生产中的药残问题是影响肉品质量的重要因素。生产过程中严格禁止使用禁用药，并根据产品质量要求，随时调整用药程序和方法，严格执行肉鸡宰前停药期限，确保鸡肉卫生质量。

六、全进全出

采取“全进全出”饲养理念。优点是便于采用统一的温度，同标准的饲料，出场后统一打扫、清洗、消毒，以杜绝循环感染。熏蒸消毒后封闭一周再接养下一批雏鸡。

（ 来源：河北科技报 作者：李清忠 ）