云黄连栽培技术

黄连为毛莨科植物黄连、三角叶黄连和云连的干燥根茎。黄连，别名王连、川连、鸡爪连，为毛莨科黄连、三角叶连，以根茎入药，叶、叶柄、须根亦可供药用，性寒，味苦。功能泻火解毒，清热燥湿，主治高热烦燥、胸满呕吐，泄泻痢疾、目赤、口疮、痛肿、急性肠胃炎等症，种植黄连既能满足中药市场需要，又能长期增加农民收入。
一、形态特征与生长习性
黄连为多年生常绿草本，株高20—30厘米。根茎粗短，黄色，向上多分枝，密生须根。叶全部基生，叶柄细长长于叶片，挺直有沟槽；叶片坚纸质，三全裂，中央裂片有细柄，卵状菱形羽状深裂，边缘有锐锯齿，侧生裂片不等，二深裂。云黄连喜高寒冷凉环境，喜阴湿，忌强光直射和高温干燥。野生多见海拔1200—1800米的高山区，栽培时宜选海拔1400——1700米的地区。植株正常生长的范围为8—34摄氏度，低于8摄氏度或低于5摄氏度时植株处于休眠状态。黄连生长期较长，播种后6—7年才能形成商品，栽后3—4年根茎生长较快，第五年生长减慢，6—7年后生长衰退，根茎易腐烂。
二、栽培技术
1、选地、整地
云黄连对土壤要求较严，以上层深厚、肥沃、疏松、排水良好，富含腐殖质的壤土和砂壤土为好。土壤PH5.5—7为宜。忌连作。早晚有斜射光照的半阴半阳的缓坡地最为适宜，但坡度不宜超过30度。整地前进行熏土，方法是：选晴天将土表7—10厘米的腐殖土翻起，拣净树根、石块，待腐殖土晒干后，收集枯枝落叶和杂草进行熏土。此法有利于提高土壤肥力，减少病虫害和杂草。熏土后，耕翻15厘米，拣净树根等杂物，每亩施入农家肥4000千克左右作基肥，耙匀整平，作成宽1.5米、高30厘米的畦，畦沟宽50厘米。畦面略成弓形。
2、育苗
于10至11月份用经贮藏的种子播种，因种子细小，可将种子与20—30倍的细土拌匀后撒播于畦面，播后不盖土，盖0.5—1厘米的干细腐熟牛马粪。冬季干旱时，还需盖一层草保湿。到春化雪后，及时将覆盖物去除，经利于出苗。每亩用种量为2—3千克。
3、移栽
幼苗在播后第三年移栽。可在2—3月、6月或9—10月3个时期进行，尤以6月移栽最好。但低海拔地区宜在2—3月或9—10移栽。移栽宜在阴天或雨后晴天进行，取生长健壮、具4片以上真叶幼苗，连根挖起，剪去部分须根，留2—3厘米长，按株行距各10厘米，正方形栽植，深度视移栽季节和苗大小而定，春栽或苗小可栽浅些，秋栽或大苗可稍深些，一般为——5厘米，地面留3—4片大叶即可。
4、田间管理
（1）苗期管理
播种后，翌春3—4月出苗，出苗前应及时除去覆盖物。当苗具1—2片真叶时，按株距1厘米左右间苗，6—7月可在畦面撤一层约1厘米厚的细腐殖土，以稳苗根。荫棚应在出苗前搭好，1畦1棚，棚高50—70厘米，郁闭度控制在80%左右，如采用林间育苗，必须于播前调整好郁闭度。
（2）补苗
黄连苗移栽后，常有死苗，一般6月栽的秋季补苗，秋植者于翌春解冻后补苗。
（3）中耕除草
育苗地杂草较多，每年至少除草3—5次，移栽后每年2—3次，如土壤板结，宜浅松表土。
（4）追肥、培土
育苗地在间苗后，每亩施稀粪水2000千克，8—9月再撒施干牛粪200千克，翌春化雪后，再施入以上肥种，但量可适当增加，移栽后2—3月，施1次稀粪水，9—10月和以后每年3—4月和9—10月，各施肥1次。春肥以速效肥为主，秋肥以农家肥为主，每次每亩施2000千克左右，施肥量逐年增加。施肥后应及时用细腐殖土培土。
（5）调节郁闭度
不管是荫棚还是林间，都应注意调节适宜光照条件，以利黄连正常发育，一般移栽当年郁闭度为70%—80%为宜，以后每年减少10%左右，至收获的那年，可于6月拆去全部棚盖物和间作树枝叶，以增加光照，抵制地上部生长，增加根茎产量。
5、病虫害防治
（1）白粉病5月下旬始发，7—8月为害严重，主要为害叶部。防治方法；适当增加光照，并注意排水；发病初期，将病叶集中烧毁；用庆丰霉素80国际单位或70%甲基托布津500倍液喷施。
（2）炭疽病5月初始发，为害叶片，严重时致使全株枯死。防治方法：冬季注意清洁田园；用1：1：100—150倍波尔多液，或代森锰锌800—1000倍液喷雾。
（3）白绢病6月始发，7—8月为害严重，为害全株。防治方法：拔除并烧毁病株，用石灰粉处理病穴，或用多菌灵800倍液淋灌。
（4）蛤蝓3—11月发生，咬食嫩叶，雨天为害严重。防治方法：用蔬菜毒饵诱杀；清晨撒石灰粉。
三、采收与加工
黄连一般在移栽后5年收获，宜在11月上旬至降雪前采挖。采收时，选晴天，挖起全株，抖去泥土，剪下须根和叶片，即得鲜根茎，俗称“毛团“。鲜根茎不用水洗，应直接干燥，干燥方法多采作炕干，注意火力不能过大，要勤翻动，干到易折断时，趁热放到槽笼里撞去泥巴沙、须根及残余叶柄，即得干燥根茎。须根、叶片经干燥去泥沙杂质后，亦可入药。残留叶柄及细渣筛净后可作兽药。
四、留种技术
云黄连移栽后2年就可开花结实，但以栽后3—4年生的植株所给种子质量为好，数量也多。一般于5月中旬，当果由绿变黄绿色，种子变为黄绿色时，应及时采收。采种宜选晴天或阴天无雨露时进行，将果穗从茎部摘下，盛入细密容器内，置室内或阴凉地方，经2—3天后，搓出种子。再用2倍于种子的腐殖细土或细沙与种子拌匀后层积保藏。