柴胡种植与采收

柴胡１年生栽培技术要点

１、选地、整地、施肥 柴胡喜冷凉而温润的气候, 较为耐寒耐旱, 忌高温和涝洼积水．种植柴胡应选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土和腐殖质土为佳．如果土壤过於黏重、板结, 土层浅柴胡生长不良, 根易分叉而短, 须根多, 影响柴胡商品药用价值．选好地後宜进行深耕施底肥, 每亩施有机肥１５００千克, 耙细整平畦, 以备播种．

２、选种、播种、覆膜 柴胡种子是陆续成熟, 种子成熟度不一致, 种子外壳较硬, 种子体积小、寿命短、发芽率低, 所以选种是关键．最好选用２年生、无病虫害、生长健壮植株所结的种子．播种前用２０℃的温水浸泡１２小时, 然後將浮在水面的秕粒种子捞出, 將沉底的好种子捞出稍晾进行播种．露地播种一般在３月下旬至４月上旬, 条播行距２０厘米左右, 播沟宜浅, 每亩用种２-２.５千克; 地膜覆盖可在２月下旬至３月上、中旬播种, 以高畦栽培为宜, 播种後随即覆盖地膜．待幼苗刚出土时, 注意破膜, 以防烤伤幼苗．也可架设小拱棚, 使幼苗在小拱棚内生长一段时间, 待外界温度稳定後再把薄膜去掉, 更有利於柴胡苗期生长．

３、间苗、补苗 幼苗高约１０厘米时进行间苗、补苗, 条播每隔５—７厘米留苗１株, 不要过密, 以防倒伏．

４、控茎、促根 柴胡以根入药为主, 地上部分茎秆较细弱, 遇风雨易倒伏, 因注意控茎、促根, 注意中耕除草和根部培土．待株高４０厘米时须打顶, 防徒长．同时还要不断除去多余的丛生茎芽, 促使根部迅速生长, 提高产量与质量．

５、追肥浇水 在打顶後要及时追肥浇水, 追肥以尿素为主, 每亩用量１０千克, 结合浇水施入．

采收与加工

１、适时采收 药材质量、产量与季节有密切关系．常言道: ＂当季是药, 过季是草＂, 药材必需适时采收, 现代科学证明, 在含有效成分最高季节采收药用价值最高．根据柴胡皂甙含量的动态变化研究结果, 柴胡最佳采收期, 秋季植株下部叶片开始枯萎收获, 时间为９月下旬至１０月上旬．采挖根部时应注意勿伤根部和折断主根, 抖去泥土, 把残茎除净以备加工．

２、加工 随收获随加工, 不要堆积时间过长, 以防霉烂．把采挖的根用水冲洗干净进行晒干即可．当晒到７－８成干时, 把须根去净, 根条顺直, 捆成小把再继续晒干为止, 將晒好的柴胡按收购要求装箱出售。