柴胡标准化栽培技术

柴胡系伞形科柴胡属多年生草本药用植物。根、茎、叶均可入药。主要品种有：（1）南柴胡：又名红柴、狭叶柴胡。茎多、单生、少有丛生，粗壮、坚硬直立，基部有许多棕色纤维壮叶柄残基。主根较细、有侧根。（2）北柴胡：又名黑（紫）柴胡，竹叶柴胡、茎高45-65厘米。
上述两种柴胡虽然名称和形状各异，但它们共同点是耐干旱、高温、抗寒能力强，不仅种植方法相同，而且均在我国南北广大地区都有栽培。
一、整地施肥：宜选择沙壤土或腐殖质土的山坡种植。切忌在粘土或积水洼地种植。最好在新建果园内实行果药间作。先要全面深翻土地，清除杂草、石块后，每667平方米施腐熟的厩肥800-1000公斤，然后耙平整细作床。
二、育苗：用种子繁殖，细粒料种子发芽率50%。播前用40-50℃温水浸种24小时，，使种子吸足水分，以便及早出苗。在3月中下旬或4月间，当温度在20℃以上，且土壤湿润时，播种后7天柴胡即可发芽出土。而低于20℃时则要10天才能出苗。方法是：先在苗床开平底线是播种沟，沟宽20厘米，沟距10厘米。均匀将已拌细沙的种子撒播后，用土筛盖细土。厚度以盖没种子为度。喷水后、盖草保湿，播种量1.5-2公斤每667平方米。
三、定植：当苗高6厘米时、挖土带土的小苗定植到已经整地、下肥和作床的大田中去。株行距10厘米x15厘米。定植后要浇透定根水。
四、田间管理：柴胡定植后当年生长较慢。一般都不封行。应分别再定根长叶后、雨季到来之前、雨季结束后，用小锄轻轻地锄草松土。当苗高15厘米时，应在中耕锄草后每667平方米施硫胺7-8公斤、过磷酸钙14-15公斤、氯化钾3-4公斤。到第二年长出花芽时，要及时中耕和追施氮、磷、钾肥。并随时搞好排灌工作。
五、病虫害防治：（1）黄凤蝶：幼虫危害叶片和花蕾。除人工捕捉外，每隔7天喷洒一次90％敌百虫800倍液或青虫菌300倍液。（2）赤条椿象：6-8月靠一根吸管吸取嫩枝、叶柄、花蕾的汁液，使植株生长不良。除人工捕捉外，用90％敌百虫800倍液喷洒。
六、采收与加工：在1-3年内，每年在“霜降”前后镰刀收割地上茎叶，晒干或晾干。一般每667平方米第一年可收割干茎叶150-250公斤；第二年收割500-600公斤；第三年根、茎叶总产仅550公斤。其中南柴胡的根、茎各占50％；北柴胡根部产量高于南柴胡。根部挖出后抖去泥土，切除残茎，将整块根域切成段后晒干即成商品。