中草药果实、树皮、花类采收期

中草药生长发育到一定阶段，药用部位或器官已符合入药要求时，人们采取措施从田间采收运回的过程，称为中草药采收。中草药采收不仅要求产量高，而且质量好，这就要求符合采收标准。中草药的采收标准包含两个方面的意义，一是指药用部位达到固有的色泽和形态特征；二是性、味、有效成分已达到药典规定的标准。中草药药用部位的成熟与植物生理上的成熟是不同的概念，前者是以符合药用为标准，后者是以能延续植物生命为标准，如酸橙果实以黄熟为生理成熟，而药用却以绿果(幼果)为成熟，前者不堪入药，后者作为枳实或枳壳入药。又如款冬以花蕾入药，开放的花已达生理成熟，反而不能入药。因此，为了符合要求采收具有很强的时间性和技术性，时间性主要指采收期、采收年限，技术性主要指采收方法和药用部分的成熟度。