近几年，随着橘价走高，两广地区掀起了一股柑橘复种扩种热潮，其中以沙糖橘最为火爆。今年伊始，很多苗圃的沙糖橘苗竟然都卖断了货，有存货的私人苗场也趁机提价，初步调查统计普遍上涨30%以上。虽然市场红火，但很多种植者对于苗木的选择，并没有充分的科学认识，人云亦云道听途说者大有人在。

种柑橘，选对种苗很重要。很多种植者就在这块吃了大亏。很多好好的果园，由于在最初苗木选择上没有重视，导致树势衰退甚至整个果园迅速垮掉的情况比比皆是。所以，在苗木的选择上，一定要选择健壮的无毒苗，这是最基本的常识。

但除这点外，苗木的选择其实还大有讲究，那就是砧木的选择。嫁接苗的砧木不仅对接橞的适应能力、抗逆性有显著影响，同时对柑橘植株的树冠形状、高矮、结果早晚、产量、品质等都影响巨大。若砧木品种选择不当，不仅难于管理，增加种植成本，后期甚至出现死树现象，导致前功尽弃。

在华南地区，目前常见的砧木品种有枳、红橘、酸橘、香橙、酸柚、红柠檬等。不同的砧木对不同柑橘的亲和性也不同。比如我国应用最广的枳，适用于温州蜜柑、甜橙、椪柑等，但就不适用于广东的蕉柑和柳橙；红橘很适用于椪柑，但嫁接甜橙则会出现结果年龄迟，品质差等情况；酸橘适用于甜橙、蕉柑、椪柑等，但嫁接温州蜜柑，则易得青枯病，常大片死亡等。

为什么会出现这样的情况呢？目前已有相当多的研究表明，砧木能够深刻的影响叶片以及其他器官的激素代谢、矿质营养代谢和光合特性，从而使得嫁接果树出现明显差异的生理习性。

针对华南地区柑橘明星品质沙糖橘而言，究竟哪一种砧木才是最合适的呢？目前华南地区应用最广的砧木主要是枳、红橘、酸橘三种。

一般而言，枳壳做砧木的沙糖橘苗具有耐寒、耐瘠薄、抗衰退病、早结实、丰产、果实外观性好等优点，但枳壳砧的缺点也非常明显，主要表现在其主根较浅生，寿命相对较短等缺点，一些管理水平较差的果园，可能挂果没几年整个果园就不行了。

而以红橘、酸橘为砧木的沙糖橘苗木具有根系发达细根多，抗旱、耐寒、寿命长、适于山地栽培等优点，但较枳壳砧结果晚。

当然，还有一个非常重要的因素必须考虑，不同砧木的沙糖橘品质。华南农业大学等研究发现，枳壳砧的沙糖橘果皮最红，果实较小，而红橘酸橘砧的果皮偏黄，果实稍大，其中红橘砧的可食率较高。在内在品质各方面，枳壳砧的沙糖橘可溶性总糖含量最高，抗坏血酸含量也相对较高。综合而言，品质较优的应为枳壳砧嫁接的沙糖橘。

总体来说，各种砧木都有明显的优缺点，所以在针对沙糖橘栽培管理方面，一定要结合不同砧木嫁接苗的营养代谢特点以及栽培的地理条件来定。

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本期编辑｜叶思敏

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