发酵床养鸡技术在20世纪50年代首先由日本山岸会进行研究开发。发酵床养鸡就是一种行之有效，更为合理的生态养鸡，既做到了鸡粪的有效处理，实现了零排放、无污染、无臭味，又为鸡的健康生长，提供了最适宜的生态环境。鸡在这种环境下生长，生长快、产蛋多、蛋的品质好、生病少，用工、用水、用料大为节省，养鸡的效益显著提高。

在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。这些微生物是有益的也有些是害的。有益菌就是当地多种微生物的混合群，有益菌是有生命力和适应性，有很强的分解能力。然后把这些菌放到鸡舍里面，通过这些菌的活性来分解鸡粪，达到鸡粪无臭味、零排放的目的。

鸡的消化肠道比较短，粪便中还有70%左右的有机物没有被分解和吸收。那么怎样处理这些粪便呢，它水度大，有机养分高。如果不及时的分解，会变质发臭。发酵床养鸡，鸡拉出的粪便，被发酵床上的有益菌微生物分解掉了成了菌体蛋白。鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养。减少饲料的喂养量。鸡舍里面一般不产生臭气---称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸡的健康，诱发呼吸道疾病。呼吸道病轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致它死亡。有益菌微生物能够有效的除臭，充分的分解粪便，减少鸡舍的氨气量。鸡舍就不会在产生难闻的臭味。粪便分解的同时，有益菌微生物又能够有效的防止寄生虫的传染，减少鸡的发病率。

那么，发酵床如何制作呢？下面小编就带大家初步了解一下发酵床的制作：

1、垫料准备：稻壳、锯末、作物秸秆均可。选择购买发酵床菌种。以下案例以稻壳为垫料为例。

2、稀释如金发酵床菌种：将1kg菌种与10kg麸子粉充分混合均匀。混合前底层铺塑料膜，防治杂菌污染。

3.发酵床翻整：将稻壳翻整，使发酵床厚度达到35cm。

4.撒施菌种：将之前稀释好的菌种均匀撒在稻壳表面并进行翻整，至少翻到表层向下20cm，使其充分混合均匀。

5.之后再铺撒一层菌种然后进行翻倒，进行3次翻倒将混合物料充分混匀。这样，发酵床就制备好了。

好了，以上就是发酵床养鸡的制作流程，当然，发酵床养殖并不是一劳永逸的，后期还是需要维护的。需要注意以下几点：

1.垫料通透性管理，长期保持垫料适当的通透性。

2.疏粪管理，发酵床上会出现粪尿分布不匀，粪尿集中的地方湿度大，消化分解速度慢，只有将粪尿分散布撒在垫料上（即疏粪管理），并与垫料混合均匀，才能保持发酵床水分的均匀一致，并能在较短的时间内将粪尿消化分解干净。

3.补菌，定期补充如金发酵床是维护发酵床正常微生态平衡，保持其粪尿持续分解能力的重要手段。

4.垫料补充与更新：发酵床在消化分解粪尿的同时，垫料也会逐步损耗，及时补充垫料是保持发酵床性能稳定的重要措施。

5.鸡的密度不宜过大，每平方米五到六只最好。

6.防疫应该正常进行。

发酵床养鸡就是一种行之有效，更为合理的生态养鸡，既做到了鸡粪的有效处理，实现了零排放、无污染、无臭味，又为鸡的健康生长，提供了最适宜的生态环境。但是，小编在这里说一句，发酵床不是万能的，还是需要正常免疫的！

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