黄山新闻网8月10日讯（汪庆勇）歙县新溪口乡连山村塔坝组，62岁的贫困户潘红星家里养了1500多只土鸡，他在很短时间内掌握了丰富的养鸡知识，并靠自己双手脱贫致富，是村里人人羡慕的“脱贫致富养鸡达人”。

转换思路，林下养鸡好处多。穷则变，变则通。潘红星养鸡的最初想法要追溯到2015年初， 一次，他和家人在交谈中提到养土鸡的话题，想以养鸡来改变家庭贫困的生活，摘掉贫困的“帽子”。

一家人意见一致，一拍即合，随即，潘红星一家投入3000多元购进了400多只鸡苗养殖。

他将自家房后几亩树林圈起来给鸡当活动场所。“林下养鸡，林内的青草、昆虫成了土鸡的天然饲料，大大降低了成本。此外，鸡粪也是上好的有机肥料，刚好给柑橘、油茶园上肥，一举两得。

去年11月，潘红星卖出了第一批300多只鸡，收入近2万元。今年2月，潘红星又购进1000余只鸡苗，预计到10月份可陆续销售。

养鸡不易，总结摸索好经验。光有勤快不够，养鸡还要靠技术。“别看我现在做起顺手，刚开始养鸡的时候，也是丈二和尚摸不着头，恼火惨了。起初，以为养鸡很简单，只要把鸡苗放在圈好的地方养就可以了。后来才发现，养鸡的学问多得很，而且还要根据实际情况，认真琢磨更好的养殖方式。”潘红星告诉笔者。

“观、听、看——观察鸡粪颜色变化，听鸡嗓子有没有异样，看鸡冠有无发紫、羽毛有无松乱、精神是否正常……”说起养鸡的经验， 潘红星滔滔不绝，表情认真。

尝到甜头，扩大规模把钱赚。随着经验的不断增加，潘红星的养鸡场也从最初的400多只发展到现在的1500只的规模，鸡苗的存活率都在95%以上。经过短短的一年时间，她从一个种地老农变身为养鸡达人，连周边的村民都会上门向他讨教养鸡技术，他总是毫无保留地传授起养鸡经验。

因为是山坡散养土鸡，比起市场笼养的肉鸡而言，土鸡肉质比较鲜美，营养也更加丰富，而且无公害无污染，非常受消费者的喜爱。不仅周边许多农家乐业主来他家购买，县城内农贸市场有需求时也会向他订购。

“现在的销量还不错，按照现在的市场行情，土鸡每公斤的卖价在50元左右，一般1.5公斤左右就可以出栏，一只土鸡可以卖七八十元。”潘红星说，随着土鸡的销量不断增加，他准备流转30余亩柑橘、油茶园，养殖数量增加到3000只，达到以鸡养园，以柑橘、油茶园引来观光采摘客，进一步拓展土鸡的销售路子。

(来源：黄山新闻网 作者：汪庆勇)