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如何让笼养鸡有笨鸡香味
2015-07-21   来源:铜陵农批网  作者:菜菜子   字体:【大 中 小】  浏览:132次   评论:0条
（1）给笼养鸡饲喂青饲料、腐叶、昆虫或砂铄等。可将林地土壤表面的腐叶土晒干后过筛，与腐叶、青饲料等混合配成鸡饲料，其中腐叶占70%―80%、青饲料占10%―20%、腐叶土占5%―10%。用这种方法饲喂的鸡，肉质、口感与农家笨鸡相近。

（2）鱼粉是笼养鸡的动物性蛋白饲料，但久喂鱼粉会使鸡肉有鱼腥味。在饲料中加喂2%的大蒜粉可使鸡肉的香味更浓、更纯。

（3）在育肥鸡饲料中加“肥鸡粉”。其配方是：肉桂粉50%、干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、熟大豆粉6%、硫酸亚铁8%，按每天每只鸡1克的用量加入到已配好的全价日粮中，不仅能增强鸡的食欲，还能大大改善鸡肉的品质。
Tags：何让笼 责任编辑：菜菜子
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