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当前的蛋鸡饲养模式和存在的问题

2015-07-21 来源:呼伦贝尔农批网作者:故乡之血字体:【大中小】浏览:38次评论:0条

农户为基本饲养单位，庭院饲养，连片成为养鸡村；一部分村的养鸡户集中迁到村外，形成独立的养鸡小区。这是20多年形成的一种普遍的蛋鸡饲养模式，曾经行之有效，但这种模式存在很多问题：

1生产规模总量过剩：缺乏有效的行业自律和行政管理，生产以3年为周期波动,鸡蛋，鸡雏，下架鸡的价格也随之波动，养鸡户无所适从，盲目跟风，重复投资，往往赔钱。导致房舍设备空置，资源浪费。

2不符合生物安全原则：养鸡户自成体系，人畜禽混居，户与户相连，村与村相连，不同鸡群之间无防疫屏障，无法全进全出。免疫程序不合理，疫苗使用不当，无抗体监测手段。滥用抗生素和违禁药。早期感染传支，禽流感得不到控制，细菌病泛滥。形成巨大的生物安全隐患。配套的服务体系也没有生物安全的概念，饲料、送料车、鸡蛋包装箱、运蛋车、运鸡车都是造成疾病传播的途径。

3 生产工艺不当：开放鸡舍无法控制鸡舍内环境，冬冷夏热，白天光照过强，没有排风设备，室内空气质量差，饮水设备漏水，鸡的最基本生存条件得不到保证。生产的分工、分化不彻底，养鸡户即养产蛋鸡又养育成鸡，疾病交叉感染，育雏设备利用率低，育雏质量不达标。良种鸡的遗传潜力得不到发挥，育成鸡体重不够，产蛋鸡死亡率高，鸡的产蛋缩短，饲料利用率低，生产效率降低。

4 粪便污染：粪便得不到有效处理和利用，大都院外露天堆放，污染环境，恶化了农村村落的生活条件。

5 鸡蛋的商品属性不全：没有外在标识，无法区别内在品质，达不到食品卫生要求，低质低价，不符合现代食品消费潮流。小农户无法越过品牌蛋经营的门槛。

6 政府管理脱节：官方的兽医防疫体系同完全市场化的行业不配套不协调，缺乏同市场机制和行业规律相协调的管理机构，政府多年来投入的资金使用效果不大。

中国蛋鸡的饲养模式存在着先天的缺陷，是没有任何管理的市场经济体系，违反生物安全的原则，蛋鸡饲养小区成为百病之源，威胁人类及其它生物的生存安全，必然走入死胡同。

目前蛋鸡行业正走入困境：周期性的亏损、蛋价过低、环境污染、禽流感、生物安全隐患等问题急待解决。

蛋鸡业是最先发展的畜牧行业，已完成了良种化，专业化，设施化，工艺化，市场化。形成了完善的业内分工体系，曾经是高效生产的典范，超前其它行业很多年，首先出现问题也是必然的。

20多年积累的600多亿行业资本，百余万从业者，何去何从，值得关注。一部分人肯定要破产，也必须破产，退出这个行业，比如庭院养鸡户，规模过大的养鸡小区内的业户。

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责任编辑：故乡之血