商品肉鸡的育肥期为28―56日龄，此期间饲养管理的总原则是：采取有效措施，加快生长速度，提高商品合格率。
一、合理分群
鸡只育雏结束，生长速度明显加快，应随时进行强弱、大小、公母分群。分群最好在夜间或早晨进行，并在饮水中加入多维素以防产生应激。
二、饲料更换
雏鸡进入育肥期后，日粮将由原来的雏鸡料换成中鸡料和大鸡料。为了减少由于饲料更换带来的应激，必须注意饲料的过渡，不能突然改变。过渡期一般为3天，具体方法是：第一天日粮由过渡前料的70%和过渡后料的30%组成；第二天由过渡前料的50%和过渡后料的50%组成；第三天由过渡前料的30%和过渡后料的70%组成；第四天完全改为过渡后料。出栏前7天喂大鸡料，停止用药，杜绝药物残留。
三、冬夏季育肥鸡管理
1、夏季育肥鸡管理要点夏季气候炎热，而鸡无汗腺又被覆羽毛，耐热性差，易给鸡群造成强烈的热应激，肉鸡表现采食量下降、增重慢、死亡率高。因此，夏季管理的要紧事就是防暑降温。在鸡舍设计建设过程中应该考虑到这个问题，使鸡舍朝向合理、间距开阔，以利于减轻夏季太阳的辅射。鸡舍周围种植枝叶茂盛的树林或藤蔓类植物以利鸡舍遮阴，也可减轻热辐射。屋顶隔垫性能差的鸡舍，可以采用屋顶刷白减少吸热或屋顶喷水促进散热的办法降低舍温。为保持舍内良好的通风，要打开门窗，并在门窗上加护铁丝网，以防兽害。要调整日粮结构和喂料方法，供给鸡充足的饮水。在育肥期，如果温度超过27℃，则鸡的采食量下降。可在原来日粮营养水平的基础上，把蛋白质含量提高1%―2%，多维素增加30%―50%，并保证日粮新鲜。在料型上最好采用颗粒料，以增加适口性。将饲喂时间尽量安排在早晚凉爽时，每日4―6次，并供给充足的凉水。为减轻热应激，可在饲料中适当添加抗应激药物。当舍温高于27℃时，在饮水中加入适量维生素C，或0.3%小苏打，或0.5%氯化铵，或0.1%氯化钾等。另外，要保持适当的饲养密度，在同样的面积上要比其他季节减少密度10%―5%，一般每平方米饲养商品肉鸡的总重量不能超过20公斤。同时要搞好环境卫生和消毒工作。
2、冬季育肥鸡管理要点冬季管理的关键是防寒保暖，正确通风，降低湿度和有害气体含量。舍顶隔热差时要加盖稻草或塑料薄膜，窗户用塑料膜封严，调节好通风换气口。在温度低时要人工供温。肉鸡伏卧在潮湿的地面上会增加体热的散发，因此要经常更换和添加垫料，确保干燥。由于冬季鸡的维持需要增加，因此必须适当提高日粮的能量水平。在采用分次饲喂时，要尽量缩短鸡群寒夜空腹的时间。要经常检修烟道，防止煤气和失火。
四、商品肉鸡日常管理
1、用好垫料，适时清粪铺垫料时要均匀，避免高低不平；避免饮水外溢弄湿垫料。
2、观察鸡群每天都要认真、细致、全面地观察鸡群情况，以便发现问题并及时处理。①观察饮食情况，每天要检查饮水是否干净，有无污染，饮水器或水槽是否清洁，水流是否适宜，有无不出水或水流过大而外溢的现象，看鸡的饮水量是否适当，防止不足或过量。肉鸡采食量应是稳定的，逐日平衡增加的，只要给予适量的饲料，一般都能在规定的时间内采食完。正常情况下，添料时健康鸡争先抢食，病鸡则呆立一旁。发现异常变化，应及时分析原因，研究应对策略。②观察精神状态。健康鸡眼睛明亮有神，精神饱满，活泼好动，羽毛整洁，尾翘立，冠红，爪光亮；病鸡则表现冠紫红或苍白，眼睛浑浊无光少神，精神不振或独立一角，低头垂翅，羽毛蓬乱，不愿活动。
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