草莓又叫红莓、洋莓、地莓(Strawberry)等，。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，在全世界已知有50多种，原产欧洲。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。今天让我们学学怎样能吃到自己亲手种的草莓。

第一步：材料准备所需材料：种苗、营养土、鸡粪（有机肥）、花盆、园艺铲、喷壶a、种苗：所有草莓品种都适合盆栽，推荐种植四季草莓，可在某宝或者当地的花卉市场购买。b、土壤：草莓属于喜肥植物，配制营养土时，施足有机肥，尽量少用化肥。营养土宜选用菜园肥沃土与草炭土各半混合,并加入鸡粪配成。c、花盆：根据空间大小选择栽培容器，放置于窗台、室内。草莓根系发达，栽培容器深度应为20cm左右，选择口径20cm的花盆即可，单盆单株；种植数量较多可选择大型的长条形盆和圆形盆，一盆多株。一般采用陶瓷盆栽培，通气好，易排水。

第二步：栽 植。a、定植前先在盆内装好营养土，土面距盆沿3～4厘米即可，浇透水，放置2天后再进行栽植。b、栽植前选择根系生长良好的健壮苗，剪去受损伤的根系、老叶及匍匐茎，留下2-3片小叶。c、栽植时把草莓根系垂直，舒展栽在盆内，再用土压平，栽植深度以不埋心为宜。d、栽植后浇适量水,并用塑料袋套上盆，以减少水分蒸发，使盆内温湿度稳定，有利草莓的生长。

第三步、日常管理。a、温度管理：草莓植株生长适温15～30℃，根系生长适温15～20℃，开花结果期适温为15～20℃。温度不能过高或过低，影响结果。b、水分管理：草莓定植后要经常浇小水，保持盆内土壤湿润，不能过干或过湿。家庭种植容易忽视空气湿度的管理，草莓生长期间空气湿度不能太高，温度适宜的前提下，浇水后要适当开窗通风降湿。c、施肥管理：盆栽草莓以施用有机肥水为主，也可以施少量尿素，但浓度不宜过大。否则会引起烧苗d、修剪：栽培过程中老叶发黄需直接摘除；草莓在生长过程中会发生藤蔓，开花结果期要及时将藤蔓摘除，藤蔓上会长成小植株，可以剪下后直接栽植。

移栽的藤蔓

第四步、换 盆。草草莓的种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，因此，草莓栽植2年后需用新苗来更换，或小盆换大盆重新栽植。换盆时盆内要重新装入营养土，再把苗栽入、浇水，管理同上。注意事项:a、应在早晨或晚上浇水。b、开花时空气湿度不宜太高， 影响坐果和果实品质。c、盆栽草莓一年四季均可种植，但以秋季9-10月份移栽成活率最高。d、北方的冬季要把盆搬入室内，以提高温度；在夏季高温则要把盆搬到阴凉处降温。 草莓需要种植在阳光充足，温暖的环境中。

注意事项：

1.当草莓结果的时候，需要把草莓和土壤分离开，可以在盆中土壤的表面铺上一层石头或将果实吊在花盆外，这样在浇水的时候就不容易把泥土溅到草莓上了。

2.最好不要让第一年生的新植株结草莓，仅让它生长出更多的叶子。所以当发现一年新的草莓开花后，要把花摘掉。

3.浇水的时候，注意不要把草莓弄湿，因为一旦草莓被水溅湿后，容易腐烂。

小技巧：如何让草莓又大又甜

1、要增施有机肥

有机肥里含的营养元素是种草莓必须的，这是化肥无法满足的，所以，喜欢种草莓的小伙伴要给草莓施腐熟了的有机肥，一次不要施肥太多，须薄肥勤施，以免烧苗

2、气候因素

在昼夜温差大的时候接出的草莓就比较甜，昼夜温差较大有利于草莓体内糖分的积累，所以结出的果实就甜

3、磷钾肥配合施用

草莓缺磷时，植株生长发育不良，叶、花、果变小；草莓缺钾颜色浅味道差。给草莓增施适量的磷钾硼肥，可起到明显的增甜增产作用

4、品种因素

在种的时候我们就可以选择一些偏甜味的草莓，比如日系的：丰香，梦香，红颜，章姬等都是较甜的品种，还有哟，草莓一定要等到完全熟透，味道才是最甜的

5、草莓浇水

结果期间，草莓不要浇水太多，平时要看到土干了才浇水，浇太多的水容易烂根死苗，结出的果实也很酸