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煎人参鳗鱼 (2015-07-21)

　材料：鳗鱼2条，水2杯，酱油1／4杯，清酒（料酒）2大勺，白砂糖2大勺，苹果半个，洋葱半个，青椒2个，生姜1瓣，尾参根20克。　　烹饪方法：　　把鳗鱼头部切下，剔出鱼骨，然后把鱼身以5至6厘米的长度切成片状待用。拿出大锅倒入少许水，把鳗鱼骨放入其中，连同洋葱..

科学贩运鲜活甲鱼泥鳅黄鳝 (2015-07-21)

1．贩甲鱼。在装运甲鱼前必须严格检查，剔除外部受伤、畸形、反应迟钝和腹部发炎、充血的甲鱼。不能将甲鱼较长时间地密集存养在一起，可将浅竹筐或木箱等容器用木板隔成小区，控制甲鱼活动，同时在箱底铺一层稻草，加盖捆紧后运输。在箱四周及上下盖上打出多个小孔，以通风换气，防止甲鱼被闷死。途中要经常..

金丝鲶鱼的快速高效养殖法 (2015-07-21)

　1 金线鲶鱼的特性金丝鲶鱼最适宜生长温度为20--32℃，不仅耐低氧，而且还耐高密度养殖，可在许多鱼类不能生存的低氧浅水环境下生存，食性广，其主食动物性铒料，也吃植物性饲料；养殖周期短，发育生长速度快；且有辅助呼吸器官，出水24小时不会死。有利于运输和销售。　　2 选择池..

纳米助长器在金鱼养殖中应用试验 (2015-07-21)

一、材料与方法 1.试验材料试验在五龙山脚下一座温室大棚内进行，试验用水为五龙山地下水，纳米材料选用强的纳米863生物助长器（以下简称强的纳米863），金鱼由鞍山观赏鱼市场购进。试验共用5个水泥池，池深0.5米。其中1#池..

怎样提高当年草鱼产量 (2015-07-21)

　　提高当年草鱼种产量的关键，是饲养管理方法要符合草鱼的生活习性，做到并保持水质清新，无病害源，溶氧量高，饲料对口，防治病措施跟上。　　一、做好池塘消毒和鱼体消毒　　饲养鱼种的池塘，切忌于塘消毒或浅水消毒，因为这样做，在投放草鱼种前必须加水，就会将病原体带进已消毒的池塘内，增加了传染..

春养金鱼需防感冒 (2015-07-21)

金鱼较娇嫩，常会由于气温过低或换水时温差太大而患感冒。轻的身体不适，精神呆滞，皮肤黏液分泌失调，常离群独卧池底；重的行动失常，常浮于水面，易受其他病原体感染。预防金鱼感冒的关键在于换水的时间及水质、水量、方法是否适宜。　　养鱼用水必须经..

大黄鱼养殖技术 (2015-07-21)

大黄鱼是我国沿海重要的洄游性经济鱼类，因其肉质细嫩、鲜美而深受人们欢迎。在此，我们把大黄鱼的养殖技术介绍给广大养殖户。池塘条件池塘面积以 4／15公顷（4亩）为宜，底质为泥沙质..

适宜蟹池套养的名贵鱼类 (2015-07-21)

蟹池中天然饵料丰富，溶氧充足，水质清新，特别是蟹池中一般都存活有一定数量的野杂鱼。充分利用这些资源，套养适量的名贵鱼类，可在不增加投饵量的情况下，实现增产增效。　　一、套养黄颡鱼。黄颡鱼，又名共鳍鱼、昂刺鱼等，为杂食性鱼类，肉质细嫩，营养丰富，无肌间刺，深受消费者欢迎。市场需求..

无公害冬闲田养鱼技术 (2015-07-21)

冬季闲田养鱼在浦城县已经有10多年历史，曾被列入国家农业部门的"丰收计划"项目，由浦城县与福建省水产技术推广总站合作实施，近几年在浦城县推广面积已达5000多亩，经实地测产，亩产量在120～136kg，扣除生产成本，每亩纯收入在500～600元。养殖实践证明，利用冬闲田养鱼，是农业..

观赏鱼病预防技术 (2015-07-21)

近年来许多家庭都喜欢在室内放置生态鱼缸，养上几条观赏鱼，既美化了环境又增添生活情趣。但是观赏鱼长期生活于优越的环境中，对水质管理较严格、细致；与外界接触少，交叉感染疾病的机会很少，鱼体比较娇贵，故抗病能力较差。所以一旦管理不善，就很容易引起疾病。 &nb..

网箱养殖草鱼技术要领 (2015-07-21)

近年由于草鱼市场趋好，草鱼养殖尤其是网箱等集约化养殖比较普遍，如何在养殖中实现高产高效，是许多养殖者所迫切需要的技术。现结合实际谈谈草鱼网箱养殖技术要点：养殖条件要适宜网箱养殖草鱼宜选择背风向阳、水面..

观赏鱼喂养ABC (2015-07-21)

鱼缸的选择家庭喂养金鱼，一般选用玻璃制的圆形鱼缸和方形鱼缸。这两种鱼缸外表美观，且能从四面观赏金鱼的优美游姿和活动情况。热带鱼则要购置能调节水温和供氧的水族箱，并要配备水草和假山、沙等物模拟海底情景。饲料的选择&nb..

鳝鱼秋冬饲养管理技术 (2015-07-21)

鳝鱼是一种半冬眠的鱼类。当气温低于15℃时，鳝鱼便不吃不动，靠微量呼吸入蜇冬眠。因此，在进入秋季以后，气温逐渐下降，鳝鱼的觅食和活动便会逐步减弱。这时更需加强饲养管理。其主要措施是： 1.增喂脂肪含量高的饲料。为让鳝鱼积累更多的脂肪，供停食冬..

鱼粉的抗营养因子 (2015-07-21)

1、肌胃糜烂素(Gizzerosine) 鱼粉中含有较高含量的组织胺，在鱼粉生产过程中，直火干燥或加热过度，或贮存不当，可使组织胺与赖氨酸结合，形成肌胃糜烂素。这是鱼粉中的组胺(组胺酸的衍生物)与赖氨酸反应生成的一种化合物，以沙丁鱼制得的鱼粉(红鱼粉..

黄颡鱼的养殖 (2015-07-21)

黄颡鱼pelteo bagrus fulvdrace (richardson),俗称嘎牙子、黄腊丁、黄鳍鱼等。该鱼分布广、产量大、肉质嫩、少细刺、含脂肪多、味鲜美、营养价值高,在国内外市场深受欢迎,特别是大规格的鲜活鱼供不应求,而在自然水域中,黄颡鱼生长速度慢,上市规格小,在一定程度上影响了市场发展。因此,黄颡鱼..

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