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“浦江1号”团头鲂商品鱼的放养技术 (2015-07-21)

1．放养前准备工作选用面积为10亩、水深2米以上池塘。整个池塘淤泥少、保水性能好、进排水方便、水源充足且符合养殖标准。12月下旬开始排干积水曝晒、堵塞漏洞、清整塘埂。半个月后开始用生石灰每亩100千克带水清塘消毒。然后开始注水（经60目筛网过虑），..

冷冻鱿鱼块的加工技术 (2015-07-21)

(一)概述鱿鱼学名柔鱼，是重要的海洋经济头足类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋各海区。近年来我国远洋光诱鱿钓渔业有很大发展，鱿鱼的渔获量日益增加，除鲜销外，将鱿鱼加工成冷冻鱼块出口或供应国内市场，均可取得较好的经济效益。现介绍冷冻鱿鱼块的加工工艺。&..

高温期即将来临淡水鱼暴发性流行病的防治 (2015-07-21)

淡水鱼类暴发性流行病是到目前为止我国养鱼史上危害鱼的种类最多、危害鱼的年龄范围最大、流行地区最广、流行季节最长、造成的损失最大的一种急性传染病，此病在各地有不同的名称，如腹水病、出血性腹水病、暴发性出血病等。进入高温季节后，此病的发生率更高，危害更大，广大水产养殖者须密切关注与积极防..

温带淡水鱼肤霉病 (2015-07-21)

其病原体是水霉科中的水霉、棉霉、细囊霉和腐科中的附霉引起。菌丝形态细长，一端似根状深扎于病鱼的皮肤或肌体，另一端突出于皮肤表层，呈灰白色，形似柔软的纤维，呈棉絮状附生于体表。患病初期，个体伤口四周红肿，皮肤粘液增..

几种鱼的适宜用药量 (2015-07-21)

其用药量不能过大，否则可能对养殖对象造成药害。特别是淡水白鲳、鳜鱼等鱼类，对一些药物敏感，用药不当极易引起死亡。　　一、淡水白鲳　　淡水白鲳对有机磷农药最敏感。故禁止使用敌百虫、敌敌畏等药物。　　二、鳜鱼　　鳜鱼对敌百虫、氯化铜等药物较..

网箱养殖虹鳟鱼的技术要点 (2015-07-21)

1、水域选择：根据虹鳟鱼的生物学特点，应选择水质清澈、水流通畅、溶氧充足、水位稳定、年水温变化在4～24℃之间的水库开阔水面，有一定的水流刺激，透明度大于2米。 2、网箱设置：使用长方形网箱，设置时与水流垂直。网箱大小可随培育鱼体的大小制作不同..

罗非鱼早春管理 (2015-07-21)

罗非鱼具有繁殖快、生长迅速、产量高，成本低等特点。饲养罗非鱼是农家致富的好门路。由于罗非鱼是热带鱼类，抗寒力弱，冬春季节，水温下降到10℃以下时，便会大量死亡。怎样使罗非鱼安全度过低温季节呢？　　采用室外池塘与水泥他覆盖熟料薄膜保温相结合的方法，解决罗非鱼低温死亡问题。方法：利用东西边..

草鱼出血病与细菌性肠炎病的鉴别诊断防治 (2015-07-21)

1、症状和诊断　　发病早期两者外观症状极为相似，病鱼体色发黑，体表轻微充血或出血，病鱼离群独游，游动缓慢，食欲减退，剖开鱼肚，两者均肠壁充血。不同之处，活检时，前者肠壁弹性较好，肠腔内粘液较少，肠道局部或全肠因出血而呈鲜红色，肠系膜及其脂肪有点状出血，出血的肠粘膜上皮一般不腐烂脱落，严..

胡萝卜生鱼汤 (2015-07-21)

基本材料：生鱼约５００克，猪瘦肉１００克，胡萝卜５００克，红枣１０个，陈皮１小片。做法　　（１）胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣（去核）、陈皮（浸软、去白）洗净。　　（２）猪瘦肉冼净，切块；生鱼去磷、鳃、肠脏，..

鳝病的发生与预防 (2015-07-21)

黄鳝常年生活在环境因素复杂的水体，经常受到病毒、细菌及寄生虫等病原体的侵害。黄鳝在饲养过程中，遇到水温激变，溶氧不足，水酸性过重，饲养管理不善，如食料不足，营养不良，或投喂了腐烂变质的饲料，水质恶化等使其生理状况紊乱，鳝体衰弱，抵抗力差，严重者常会引起大批死亡。即使不死，也会直接影响..

养鱼饲料和食场消毒技术 (2015-07-21)

一、饲料和工具消毒 1.饲料消毒：养鱼必须使用新鲜、干净的饲料。动物性饲料不能用腐臭变质的，螺、蚬等一定要洗净后投喂。陆生饲草可不消毒投喂。水草投喂前应在6毫克/千克漂白粉溶液中浸泡20～30分钟，或将1毫克/千克漂白粉溶液直接洒在水草上至湿润，一..

鱼草轮作有哪些模式 (2015-07-21)

根据渔池的组合方法不同，鱼草轮作分为两种模式：　　一、单池轮作即在同一口渔池进行鱼草轮作，多用于1龄鱼种池。如黄河流域在1月份鱼种并塘后种植，直至5月中下旬夏花放养。　　二、多池轮作将一组渔池组合起来，分期分批地实行种草、种绿肥与养鱼轮作。北方黄河流域通常在11月中旬开始干塘，..

湘云鲫鱼种培育试验 (2015-07-21)

2004年，我们根据本地情况，引进湘云鲫苗种开展了一系列相关养殖试验，探索总结出了适合本地条件的养殖模式，获得了较好的经济和社会效益。现将开展的鱼种培育试验情况介绍如下：一、材料与方法 1.池塘条件 ..

中草药防治鳝鱼病有七法 (2015-07-21)

1、鲜草浸泡法将鲜草采回后，扎成若干小把，浸泡在鳝鱼池内或网箱中即可。如预防黄鳝败血症、软体死亡症和蜷经症等，可用鲜鞭蓉嫩叶、铁苋菜、墨旱莲和马鞭草各1公斤，均匀放入20～30平方米的养殖水面中浸泡3～5天捞起。 2、干品撒施法将晒干的中草药碾成粉..

草鱼脆化的养殖技术 (2015-07-21)

草鱼生长速度快，饲养成本低，在市场上占有率较高，但草鱼肉质较松，烹调方法比较单一。草鱼的脆化，就是通过改变其食物结构而使肉质坚硬且爽脆，不易煮烂，切成鱼片、鱼丝不易断碎，而味道仍鲜美，深受消费者欢迎。现将草鱼脆化养殖新技术介绍如下：　　一、池塘条件　　选择池底淤泥少，排灌条件好，水质..

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