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鱼粉贮存的“三防” (2015-07-21)

　为防鱼粉在贮存过程中发生霉变，需注意&＃39;三防&＃39;：　　　　一防返潮鱼粉与空气长时间接触，尤其是雨天或空气湿度大时易出现返潮现象。因此，鱼粉要贮存在通风干燥的地方，容器要有良好的隔潮性能。一般短时间贮存可用塑料袋密封，长时间贮存需用带釉的缸、罐加盖密闭，尽量使鱼粉不与..

罗非鱼早春管理技术要点 (2015-07-21)

罗非鱼具有繁殖快、生长迅速、产量高，成本低等特点。饲养罗非鱼是农家致富的好门路。由于罗非鱼是热带鱼类，抗寒力弱，冬春季节，水温下降到10℃以下时，便会大量死亡。怎样使罗非鱼安全度过低温季节呢？　　采用室外池塘与水泥他覆盖熟料薄膜保温相结合的方法，解决罗非鱼..

罗非鱼养殖管理的要点 (2015-07-21)

1.鱼种选择要正确：雄性生长快，但如有雌性罗非鱼在鱼塘内，雄性罗非鱼会因筑巢和照顾鱼苗而影响生长；还会造成子代繁殖过多，从而影响养殖计划。因此，鱼种选择要以雄性率高为主，生长快而且大、起肉率高、起捕率高等特点为辅。　　2.池塘条件适宜：对养殖罗非鱼的鱼塘规格要求不严格，面积可大可小，甚至..

春季鱼塘要精管 (2015-07-21)

　　春季随着水温的逐渐回升，鱼类活动逐渐增强，搞好鱼塘的春季管理，是夺取全年养鱼丰收的重要保证。　　一、清塘消毒。首先要除去池塘过多的淤泥，及时做好池塘整修。在鱼苗放养前15-20天要进行排水，让阳光曝晒池底3-5天，667平方米施生石灰150千克，然后放水进塘，使水深达50-60厘米。对于缺少水源、不..

银鲫养殖过程中肝胆病防治技术 (2015-07-21)

银鲫以其肉味鲜美、营养丰富而深受广大消费者喜爱。银鲫对环境的适应能力强，生长速度快，抗病力强，养殖技术简单，养殖效益好，是一种优良的养殖品种，其养殖面积呈逐步扩大的趋势。近几年来，在银鲫养殖过程中，由于颗粒饲料的大量使用，养殖密度的不断提高，养殖环境的不断恶化..

优质高效自配鱼饲料的要点 (2015-07-21)

1、合理设计饲料配方　　设计配方之前必须弄清养殖鱼类的种类、生长阶段，以便确定饲料中蛋白质、能量等营养素的水平；既要满足鱼类生长对蛋白质的需要，又要使能量和蛋白质的比例适中。过高和过低的能量蛋白比都不利于鱼类生长。设计配方时还要考虑饲料营养水与容重的关系，..

鱼浮头综合防治技术 (2015-07-21)

每年6～10月份气温高，天气闷热，若鱼放养量过大和水质败坏等易引起鱼缺氧浮头，甚至窒息死亡。严重者1～2小时可引起塘鱼全部死光。因此，正确分析鱼浮头的原因，识别鱼浮头的预兆和轻重，对加强日常管理，及时抢救泛塘有重要意义。　　(一)鱼浮头的原因。　　主要有以下几方面：(1)盲目超量投饵施肥，以致..

鱼池注水"五讲究" (2015-07-21)

夏秋高温季节，鱼类生长加快，摄食量增大，对水环境的要求严格。因此，加强水质调控，是夺取池鱼优质高产的重要保证。 1.适时注水注水应根据天气变化、气温高低、水质情况灵活掌握。养殖普通鱼类，一般每隔7天左右向池塘注水1次。..

鱼塘追肥四法 (2015-07-21)

一、人畜粪肥施入法将收集的人畜粪肥加入适量的清水稀释，然后绕池塘水边徐徐泼入，以增加池塘水体肥度，培育鱼类饵料生物。追施的数量视饲养鱼类种类、大小不同，并根据水质、水温灵活掌握。追施的肥料，要经过发酵和严格的消毒。　　二、生活污水施入法生活污水是农副产品加工或人们生活中所用的无毒废水..

八珍鲜汤鱼燕 (2015-07-21)

基本材料发好鱼燕6两。香菇、蟹柳、金华火腿、文蛤、虾仁盐、味精、白胡椒　　简介：　　鱼燕是以天然活鲜海鳗鱼精制成鲜面皮，以鲜贝、鲍鱼头、大地鱼干等为馅料，其选料上乘，含钙量高，低脂肪、含有多种氨基酸等。本品是闽都与港粤风味相结合的产品，堪称美食..

鲫鱼主养模式技术要点 (2015-07-21)

鲫鱼肉嫩味美，含人体必需氨基酸丰富，既是餐桌上的佳肴，也是传统的药用保健食品，对医治营养性水肿、脾胃虚寒和妇女产后体虚、催乳有较好功效。同时鲫鱼还具有适应性强、食性杂、病害少的良好养殖特性。主养鲫鱼是近几年创造的一种高效养殖模式，经过几年的实践探索，在养殖过程中应注意掌握以下技术：&nb..

蒜煨黑鱼 (2015-07-21)

主料：黑鱼一条。配料：蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。做法：将黑鱼宰杀，去内脏，洗净。鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。蒜瓣用油略煸勿糊捞出。锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内..

鳝鱼越冬方法 (2015-07-21)

1．加水越冬法　　鳝鱼是变温冷血鱼类(生长温度15至30摄氏度)，对环境适应性强，当气温降至10摄氏度以下时，就很少摄食而入穴冬眠。此时为了鳝鱼安全越冬，应把养殖池的水位捉高到70至80厘米，保证冬季池底水温在O摄氏度以上。若池面普遍结冰，必须每天把冰块打开防止鳝鱼缺氧。同时，在原有基础上，再加深..

淡水鱼类的生长与繁殖 (2015-07-21)

（一）生长鱼类生长具有一定的规律，鱼在性成熟前生长速度快，性成熟后生长速度慢。在从鱼苗到成年鱼的生长过程中，随着时间的推移，鱼的绝对生长速度（日增重）逐渐增大，相对生长速度（日增童占体重的百分率，也被称为日增长率或日增重率）逐渐下降。主要养殖鱼类鱼苗的相对生长速度通常是下..

“池塘养鱼抗寒应急措施管理办法” (2015-07-21)

水科院珠江研究所发布“池塘养鱼抗寒应急措施及管理办法” 　　近期我国南方地区遭受低温雨雪冰冻灾害，池塘养殖生产面临严峻形势。为尽可能减少渔民的经济损失，中国水产科学研究院珠江水产研究所的专家研究提出了南方受灾地区池塘养鱼四项抗寒措施和六项管理办法，并提供了24小时的专家咨询服务联系..

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