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南美白对虾健康养殖水质管理技术 (2015-07-22)

南美白对虾养殖必须根据外部环境条件，及时地调控好池塘水质环境，创造一个适合其生长的自然生态环境，以确保南美白对虾的健康生长。现根据近几年的生长实践，针对当前山现的水质状况，着重就南美白对虾健康养殖过程水质管理中应注意的几个问题浅谈如下，供广大虾农参考： &nb..

南美白对虾亲虾良种选育技术 (2015-07-22)

我国南美白对虾养殖业发展迅猛，其亲虾选育和种苗繁育发挥了关键作用。但是由于缺乏无特定病原（SPF）和抗特定病原（SPR）的南美白对虾健康亲本育，以及病害检测手段落后，遗传育种工作滞后，导致亲本选择不严，近亲交配现象严重，造成对虾的白斑综合症病毒（WSSV）、桃拉病毒（TSV..

克氏原螯虾稻田立体生态健康养殖技术 (2015-07-22)

一、稻田 1.稻田工程水源充足，水质良好、无污染，排灌方便，旱涝保收，交通便利。面积以2000～7000平方米为宜。田块四周挖一道围沟，东西为深沟，沟上口宽3.5米，下口宽1.5米，深1.5米；南北为窄沟，沟上口宽2.5米，下口宽1米，深0.8米。环形沟面积..

虾头酱制作方法 (2015-07-22)

加工虾头酱所作用的虾头，虾尾等原料，是加工冻虾时被废弃的部分。这些被废弃的虾头、虾尾、虾壳等可分类单独加工，也可混合加工。制作方法 1.将上述新鲜虾头、虾尾、虾壳等原料用水洗净，沥水后油炸，在160℃左右的油温下炸2分钟左右即可。经..

恶劣天气对南美白对虾养殖的影响及对策 (2015-07-22)

南美白对虾养殖到7月份以后，个体逐渐长大到20cm以上，养殖密度相对增加，水中残饵、粪便、其它水生动物的代谢产物日积月累，而此时，恶劣天气（大风、暴雨等）出现的频率越来越高，这些条件无疑给南美白对虾的健康养殖带来很多不利影响。总的说来主要有以下几个方面： ..

池塘底充式增氧技术在南美白对虾养殖中的应用 (2015-07-22)

富氧养殖技术是水产健康养殖的重要方式。池塘底充式增氧技术可明显改善池塘养殖水环境，可广泛应用于南美白对虾和梭子蟹养殖，应用后的单产和经济效益递增显著，是一项节能、高效、深受广大养殖户欢迎的实用技术。池塘底充式增氧机的原理和特点 ..

池塘青虾两茬养殖法 (2015-07-22)

池塘青虾两茬养殖法就是夏秋一季和冬春一季。夏秋季是7月下旬投放当年繁殖虾苗，春节前捕捞上市，而冬春季是春节前投放大规格虾种，饲养到5～6月份捕获上市。一、放苗前的准备工作 1.选择池塘。养殖青虾的池塘要求水源充足、无污染..

池塘无公害南美白对虾养殖技术 (2015-07-22)

2007年我们采用优质虾苗，不投放禁用渔药，利用有益微生物改善水质，再结合中草药来防治虾病，结果出产的成虾符合无公害对虾标准，现将具体做法简单总结如下，供大家参考。一、池塘条件所用池塘为2006年进行南美白对虾养殖..

养殖南美白对虾如何节省饵料成本 (2015-07-22)

养殖南美白对虾采用颗粒配合饵料，由于这种饵料售价较高（4000～5000元/t），因而饵料成本是其主要开支，要占70%以上。因此，在养殖中合理地节省饵料，降低饵料系数是养殖南美白对虾取得较好经济效益的重要途径。 1 清除野杂鱼，减少争食者 ..

虾子酱油组制作方法 (2015-07-22)

原料配方本色酱油100千克新鲜虾子10千克白糖4千克高梁酒4千克生姜1千克制作方法先将本色酱油加热煮沸，除去泡沫，然后将清洗过的新鲜虾子、白糖、高梁酒及生姜等同时放入锅内，继续加热，到虾子向上浮时，立即..

沙茶酱、银虾酱制作工艺 (2015-07-22)

沙茶酱：一般是先将虾米、洋葱进行油炸，花生仁进行焙炒，然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，经煮后，再磨细而得成品。银虾酱：是用白酒、虾羔、少量虾酱和少量保存粉等原料，经磨烂再晒而得成品。 &nb..

虾酱的制作方法 (2015-07-22)

制作方法 1.原料处理：原料以小型虾类为主，常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾，用网筛筛去小鱼及杂物，洗净沥干。 2.盐渍发酵：加虾重量30～35%的食盐，拌匀，渍入缸中。用盐量的大小可根据气温及原料..

对虾饲料的质量管理 (2015-07-22)

对虾饲料的质量除先进的生产设备和合理的工艺流程是其保障外，原料的质量、粉碎粒度、混合均匀度、制粒温度和水分、颗粒冷却后的水分、成品耐水性和含粉率等都是决定对虾饲料质量好坏重要因素。　　1严格控制原料质量　　在正常生产条件下，对虾饲料的适口性和营养成分直接由原料质量决定。新鲜、高品质的原..

沂蒙湖网围养殖青虾技术 (2015-07-22)

沂蒙湖是由橡皮坝拦截沂河而成，该湖蓄水面积700多公顷，平均水深1.6m，最大水深5.2m，年水位变化较稳定，有微水流，水质良好，水中溶解氧充沛且天然饵料生物丰富，水质无污染，是从事水产养殖的优良水域。为了开发利用湖水水面，增加经济效益，近年来我们进行网围养殖青虾试验，取..

北方地区南美白对虾反季节生态养殖技术 (2015-07-22)

我们在天津利用地热资源，成功地进行了反季节高密度养殖南美白对虾。由于养殖的虾是反季节上市，所以价格是正常情况下的2～3倍，同时养殖中利用当地的地热资源，大大降低了加温所需要的成本，所以获得较高的经济效益。现将养殖情况介绍如下：一、养殖方法&..

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