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杏树种植技术
干装咸杏仁罐头的加工技术
(2015-07-30)
(一)工艺流程 原料验收→挑选→清洗→去皮→漂洗→护色→预煮→浸泡→复煮→分选→拌料→装罐→排气→密封→检查→杀菌→冷却 (二)操作要点说明 (1)原料验收:采用新鲜饱满、干燥、仁肉洁白、无虫蛀、无霉变..
杏仁罐头的加工制作
(2015-07-30)
(一)工艺流程 原料→清洗→破壳→选料→冲洗浸泡→去皮→脱苦→护色→热烫漂洗→装罐→注汤汁→排气密封→杀菌冷却→保温检验→成品 (二)技术要求 1.原料、清洗:选核大、有光泽、新鲜无霉变及破损的杏核,..
“燕杏”梅
(2015-07-30)
“燕杏”梅 树冠卵圆形;枝干紫褐,有不正纵驳纹,皮孔小而密;大枝色同干,直上及斜出,l1-朵生于短、中、束花枝,少数于长花枝上。花期5月初,花径1.9―2.2cm,花蕾倒卵开,中孔无,水红色;浅碗形至玉碟形;正反面均淡黄白色,花瓣5;萼片5,淡暗绛紫,反曲,花梗�..
银杏无糖蛋糕加工技术的研究
(2015-07-30)
银杏属银杏科银杏属,营养价值很高。据测定,银杏果种仁中含淀粉62.4%、蔗糖5.2%、还原糖1.1%、粗蛋白11.3%、粗纤维2%、粗脂肪2.6%、矿物盐3.0%,还含有组氨酸、白果酚及维生素A、维生素B等营养成分。木糖醇作为一种填充型的功能性甜味剂,是所有糖醇中甜度最大的(与蔗糖甜度相等..
银杏人工授粉的关键技术
(2015-07-30)
对于以结果为主要目的的银杏林而言, 让银杏高产稳产或者使产量逐年稳步提高,以持续不断地产生经济效益,将是我们种植者所要追求的目标。要实现银杏高产稳产这一目标,必需对银杏进行人工授粉。但由于一些种植者对银杏人工授粉的关键技术把握不够,往往造成容易人工授粉的失败,从而导致较大的经济损失..
春季如何给银杏施肥?
(2015-07-30)
春季施肥,指在地温开始上升、根系活动开始时进行,桂北大约在3月中旬。 兴安果农春季给银杏施肥的时间多半在3月10日至3月20日之间。如果去年是结果大年,树势较弱,落叶较早,为促进开花授精,提高座果率,使当年虽是结果小年但产量不低,施肥时间则宜早;反之,如前一年是结果小年,树势又强,当年花量..
杏园采后的管理
(2015-07-30)
杏树采果后离落叶还有相当长的一段时间,这一段时间正是花芽分化与营养积累的关键期,此时管理的好坏,将直接影响到杏树越冬及来年的结果。 防虫害 杏树采果后至早秋这一段高温高湿的天气,有利于害虫的活动,与梨园、果园相同的杏树不仅可能受红蜘蛛、食心虫等的危害,且新梢还会受蚜虫的侵袭,此时用..
银杏播种育苗怎样采种?
(2015-07-30)
银杏播种育苗的采种方法:8至9月份种子成熟,当外种皮呈橙黄色时,选择生长快、结子早、品质好、产量高的母树采种。采回堆放于阴湿处,厚度不超过30厘米,使种皮腐烂,淘洗干净后摊晒2至3小时,使骨质种皮呈白色,备用。
仁用杏生长结果习性及修剪要点
(2015-07-30)
一、仁用杏生长结果习性: 1、成枝力弱:仁用杏定植后抽生几个长枝,这些长枝进入结果期后,很少分枝,自然生长时常表现枝量不足。 2、萌芽率高:仁用杏的长枝无论甩放或短截,绝大部分芽可萌发,仅基部少数芽成潜伏芽,长枝甩放易形成串花枝,而且这些串花枝连年结果并向外延伸,维持均衡生长状态。..
杏树秋季管理“三步曲”
(2015-07-30)
秋季是杏树的营养贮备期,杏树秋季管理的关键是维持叶片的同化功能,防止早期落叶,提高杏树的抗寒性,促进根系生长,加速花芽分化。 一、土肥水管理 秋施基肥。在秋分前后进行,生产中看树施肥,即根据树龄、树势、结果多少、土壤状况等确定施肥量,但一般1千克果施肥1~2千克,以腐熟有机肥为主;施..
冰糖杏仁罐头的加工技术
(2015-07-30)
(一)概述 杏仁主产于河北省,其营养丰富,有润肺、消食积、散滞气等功效。 (二)工艺流程 选料→清洗→浸泡→预煮→去衣→脱苦→漂洗→复选→制冰糖液→排气→密封→检查→杀菌→冷却  ..
话杏
(2015-07-30)
1、原料选择:选用直径在2厘米以上,杏体转白、杏核变硬的青杏(即成熟度5-6成),应使用肉厚核小的品种,剔除风落、残次、红毛、斑疤、过生、过熟或腐烂的杏。 2、制坯:将选好的鲜杏用清水漂洗干净,然后加入12-16%的食盐,趁漂洗的青杏还没有干燥..
鸡爪杏塑料大棚栽培技术
(2015-07-30)
鸡爪杏是极早熟品种。 一、大棚的建造和扣棚时间的确定 1、大棚的建造:采用一斜一立冬暖式塑料大棚,棚室东西走向,跨度8米,高3.5米,竹竿骨架,后墙及两山墙用土坯垒成,内外墙壁抹泥,后墙涂刷一层白灰,墙厚60厘米,修建时在后墙上离地1.2米处每隔4米设留一通风口,用编织袋装碎草堵塞。前坡以..
秋末冬初怎样管好杏园
(2015-07-30)
加强杏园的秋冬管理,是确保翌年稳产高产的关键。生产上要采取以下六条措施: 一、清园除叶:许多危害杏树的病菌、害虫,均在枯枝落叶及荒草中越冬,成为第二年的新病虫源。因此,将杏园及其附近的枯枝落叶、僵果、杂草清扫干净,集中起来沤肥或烧毁。 二、秋施基肥:杏树冬季休眠期较短..
杏树栽后至扣棚前的管理
(2015-07-30)
苗木成活后于5月底除去地膜,每隔15~20天追肥1次(每次每棚追施5kg尿素+3kg磷酸二氢钾,每棚以400m2计,下同),一直到7月上中旬。视天气情况浇水2~3次,保持土壤含水量为田间最大持水量的60%~70%,有微灌条件的追肥后立即灌水。追肥后划锄灭草,松土保墒。增施叶面肥:每隔15..
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