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玫瑰山楂的加工工艺 (2015-08-25)

一、原料处理：山楂干去核洗净，用热水煮2～3分钟使软化待用。因为山楂干本身风味欠浓厚，可用一些有特殊风味物质来改善，例如可用玫瑰或桂花之类具芳香花卉，制作玫瑰花酱和桂花酱。玫瑰花和桂花各用1：1白砂糖腌渍，并加热杀菌浓缩而成玫瑰花酱和桂花酱待用。　　　　二、硬化与护色措施：避免山楂果肉由..

如何栽培玫瑰花 (2015-08-25)

玫瑰花为蔷薇属花卉植物，喜阳光，耐旱、耐寒，适宜在有机质丰富、排水良好、保水保肥力强的土壤上种植。玫瑰花是城乡绿化的优良花卉，周年开花，常年见效。选地整地选择向阳、排水良好的土地，种植前亩施厩肥400kg、过磷酸钙40-50kg。浅耕耙平后，挖定植穴，行株距为2m×0.7m。繁育方法①绿枝扦插。取当年..

苦水玫瑰的采收与加工 (2015-08-25)

苦水玫瑰定植后2～3年即可采花，能连续采收20～25年。从初花期到末花期约有20～30天，其中摘收期15～20天。采摘鲜花要在清晨露水干后到10：00结束。采摘后应在2小时内进行加工处理。采用水中蒸馏法。苦水玫瑰花水中蒸馏得油率为0.04%左右，石油醚浸提得膏率为0.28%。

月季玫瑰蔷薇怎样区分 (2015-08-25)

月季、玫瑰和蔷薇都是蔷薇科蔷薇属观花植物，很多人将它们混淆，错把月季叫成玫瑰，错将蔷薇说成月季。它们的主要不同点如下：月季：小叶3至5枚，叶片表面光滑有光泽。花色丰富，一年多次开花，花清香，常盆栽或作为切花栽培，人工栽培品种极多。玫瑰：小叶5至9枚，叶片有皱纹，枝密生细刺、刚毛和绒毛。花..

蓝玫瑰：终于梦幻成真 (2015-08-25)

玫瑰花没有产生蓝色色素的基因,无法生长蓝色花瓣。虽然玫瑰有5000多年的人工栽培历史,迄今已培育出2500多个品种,但始终没有蓝玫瑰的身影。玫瑰花基因没有生成蓝色翠雀花素所需的“黄酮类化合物3&＃39;&＃39;&＃39;&＃39;5&＃39;&＃39;&＃39;&＃39;-氢氧化酶”,因此蓝玫瑰被认为是不可能的,因而英语bluerose(..

玫瑰香精提取与测定 (2015-08-25)

玫瑰为蔷薇科蔷薇属植物，花色艳丽，香气浓郁纯正，含油量高，是香料、食品工业和医药的重要原料。随着我国香料工业的迅速发展和人民物质水平生活的提高，玫瑰花这一传统的香料资源越来越受到重视。为了让更多的人了解玫瑰香精，笔者对玫瑰香精的提取、测定现状进行了调查研究。　　玫瑰香精的提取主要有水..

玫瑰规范化栽培技术 (2015-08-25)

近年来，我场实施省科技厅科技星火项目，先后从省外引进梅兰口红、贝拉米、美国粉、红衣主教、红九○五个玫瑰鲜切花新品种，总结出一套规范化栽培技术，现介绍如下：　　1、品种布局：以梅兰口红和贝拉米为夏季主栽品种，美国粉可作夏季或秋冬季搭配品种。红衣主教和红九○作为秋冬季主栽品种。　　2、定植..

食用玫瑰栽培及其开发价值 (2015-08-25)

玫瑰为蔷薇科蔷薇属丛生落叶灌木，植株由根、茎、叶、花组成。根系发达，水平根系较垂直根系发达粗壮。茎直立，一般株高80―120厘米，1―2年植株呈暗红色，三年以上者为灰白色。叶为奇数羽状复叶，呈深绿色，有光泽，叶缘为粗锯齿状。其花单生或数朵聚生，重瓣紫红色，具有馥郁的香气。玫瑰喜温暖气侯和阳光..

玫瑰常见病虫害及防治 (2015-08-25)

玫瑰常见病害有锈病、黑霉病、白粉病等。锈病，常危害玫瑰的叶片、幼枝、花朵。病发初期，叶色出现色如铁锈的红斑点，严重时叶片枯焦脱落，影响来年开花。发现病叶应及时摘除，集中销毁。也可于5-8月间，每半月喷洒一次150-200倍等量式波尔多液进行预防。发病期，可喷洒敌锈钠300倍液防治。　　黑霉病，主要..

洪灾后玫瑰的大田管理 (2015-08-25)

每年进入7月后，全国各地在不同的时间，都会出现不同程度洪灾。7月7日至8日，云南昆明猛下暴雨，致使滇池沿岸和丘陵低洼处万亩以上玫瑰苗浸泡在洪水中，浸泡时间超过24小时，造成直接经济损失8千多万元。为此，我仅以肤浅的玫瑰切花夏季管理知识，与广大花卉生产中探讨洪水过后的玫瑰切花生产管理。　　一、..

食用玫瑰栽培技术 (2015-08-25)

玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶灌木。是我国传统的观赏花卉，其花色鲜艳。花姿优美，香气浓郁，以象征友谊和爱情而著称。另外，玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素．具有通经活血、美容养颜等功效。国内外医药专家研究表明，玫瑰花对治疗心血管疾病具有特效。故玫瑰花有药膳之功，是佳肴中的珍品。　　..

丰花玫瑰 (2015-08-25)

由山东省平阴县玫瑰研究所培育的丰花玫瑰是以单瓣红玫瑰为母本，重瓣红玫瑰为父本杂交培育而成的玫瑰新品种，具有花大、重瓣率高、丰产、抗病、香气好、出油率高等优良性状。丰花美国株型紧凑，短枝性强。5～6年生的株丛高1～1.2米，丛幅1～1.2米，节间短，2～3年生枝条呈暗红色，小叶呈椭圆形。花单生或几..

极早熟杏李“风味玫瑰” (2015-08-25)

极早熟杏李“风味玫瑰”中李基因占75％，杏基因占25％，果实扁圆形，近似于日本甜柿。平均单果重85克，最大单果重128克以上。成熟后果皮呈紫黑色，果肉鲜红色，质地细，粗纤维少，果汁多，风味甜，香气浓，品质佳。可溶性固形物含量17．2％--18．5％。耐贮运。栽植第2年结果，结果株率100％，平均单株产果量..

玫瑰花蕾的烘干设备及技术 (2015-08-25)

中医认为，玫瑰花蕾具有理气解郁、活血散淤、调经止痛、软化心脑血管之功效；其味甘微苦、性温，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚，抗抑郁的作用。用途广泛的玫瑰花蕾一般是烘干后贮藏备用。其烘干设备及技术如下：　　一、玫瑰花蕾的烘干设备　　需宽敞、明亮、通风、地面用水泥抹平、..

国外优良李品种――大红玫瑰李 (2015-08-25)

果实长圆形，平均单果重91.9克，脆甜爽口，品质上等。果实货架期25-40天，在0-5℃条件下能贮藏4-5个月。速成苗栽后第二年即有经济产量，第三年平均株产12.4千克，折合每公顷产量20646千克，第四年折合每公顷产量46272千克。

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