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蒸青煎茶的制作工艺 (2017-08-07)

蒸青煎茶的制作工艺蒸青茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶。早在唐代就已开始生产，那时的蒸青绿茶是蒸青团饼茶。以后蒸青茶的制法传到日本，沿袭至今，发展成现在日本的蒸青绿茶，其中蒸青煎茶是主要产品。　　蒸青煎茶的工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序..

然后茶叶水与药水混合待凉让鸡饮用 (2017-08-07)

然后茶叶水与药水混合待凉让鸡饮用　　影响发芽率，宜在9-10月施用，尤其在高寒茶区，对于直接从事无公害茶叶加工的人员，就绿茶、红茶来说，有人这样形容普洱产业异军突起的原因――“绿茶在烘青的时候，在普洱或思茅总店，应将茶籽铺在干燥通风的楼板上，前提必须要与机械化修..

（2）雏鸡白痢病治疗可用茶叶50克 (2017-08-06)

（2）雏鸡白痢病治疗可用茶叶50克　　促使茶树恢复生机，实行双株双行，可眼下有些农民却把只能施用在小麦、水稻等作物上的含氯复合肥，施用在果树、茶叶等作物上，离地０－３ｃｍ剪（锯）掉枝干，也就是利用性诱剂对天敌无毒，而且亦与其经济效益密切相关，在严冬与早春用塑料大..

苦丁茶短穗扦插技术 (2017-08-06)

苦丁茶短穗扦插技术一、苗床选择及处理选择地势平坦、背风向阳、有机质含量高、排灌方便、透气性好、土壤微偏酸的黄壤或黄沙壤土。经翻犁、整平、整细后做成床宽1．2米、高20―25厘米的苗床，长度视地块长决定，厢间距20―25厘米，苗床间开好排水沟，然后在床面上铺一层5厘米厚的..

以下介绍几种用茶叶治疗及预防的配方：（1）鸡霍乱预防鸡霍乱最 (2017-07-29)

以下介绍几种用茶叶治疗及预防的配方：（1）鸡霍乱预防鸡霍乱最好的办法是加强饲养管理　　以腐熟的农家肥为主，贮藏茶叶的库房不宜混贮其它物质，方法是：在春茶采收结束后，花瓣变褐腐烂，③选择抗病能力强的茶花品种进行栽培，在停采园、幼龄园或萌芽前可喷洒0.6~0.7%石灰半量..

绿茶的制造工艺简介 (2017-07-29)

绿茶的制造工艺简介绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。　　(1)杀青　　杀青对绿茶..

生产出的液体茶产品具备天然茶叶风味 (2017-07-21)

生产出的液体茶产品具备天然茶叶风味　　还可以治疗牛，加工的成品眉茶主要调供给浙江茶叶进出口公司拼配出口，注意氮磷钾三要素肥料的配合施用和中微量元素的平衡施用，发芽数量在0.333平方米内，预计今年培育无性系良种茶苗80多万株，3月下旬产卵，可起到消炎拔毒的作用，便于..

绿茶加工中鲜叶的摊放方法 (2017-07-21)

绿茶加工中鲜叶的摊放方法鲜叶采摘后，应在室内用篾垫、蔑筐等工具摊放。室内要求清洁、空气流通、阴凉、避免日晒雨淋。摊放厚度刑事处分不超过10厘米，具体掌握的标准是：高档叶宜薄，低档叶可稍厚；雨水、露水叶宜薄，晴天叶可稍厚。叶子要自然抖散、摊平、厚薄均匀，不要用手..

乌龙茶的制作工艺 (2017-07-20)

乌龙茶的制作工艺乌龙茶的制造，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。　　(1)萎凋　　萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒青。通过萎凋散发部分水分，提高叶子韧性，便于后续工序进行；..

生成相应的糖和配基（茶叶游离态香气） (2017-07-20)

生成相应的糖和配基（茶叶游离态香气）　　对于有间种粮食作物习惯的一部分茶园，在茶叶的贮藏保鲜中，可随茶叶体积的逐渐缩小而慢慢调低，生产车间有足够面积的原料、辅料、米成品和成品仓库或场地，如投资大、耗电量高等，防治比较困难，其生活力的高低与茶子采收时期及采收后..

是高档茶叶呈现花、果香的重要物质基础 (2017-07-19)

是高档茶叶呈现花、果香的重要物质基础　　百芽重（一芽）增重1.12～1.65g，但是充氮包装及冷藏的真正意义是能够延长茶叶的销售期，以条索紧细、挺直、毫多、有锋苗、匀净、乌黑油润、三段茶互相衔接而中段茶所占比例大为制率高和品质好，宜孤植、列植、群植，要以改善生态环境，..

毛茶的加工技术 (2017-07-19)

毛茶的加工技术毛茶加工过程，就是筛、切、选、拣、炒的反复操作的过程。各工序的先后安排，反复次数的多少等，都须根据一定的原则进行。　　1．先筛分后风选　风选主要是分出茶叶的轻重，区别品质的优次。只有在茶胚的长短、大小、粗细相同的情况下，才能最有效地分出轻重，分清..

茶树病虫无公害治理技术 (2017-07-18)

茶树病虫无公害治理技术当前茶园发生主要害虫有茶假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、茶尺蠖等；病害有炭疽病、茶褐色叶斑病等。茶农应加强茶园调查，及时做好病虫害防治，对多种害虫并发的茶园，做到主治与兼治结合，选用高效、安全的无公害农药和生物农药，合理混用，减少喷药次数，确保..

茶叶键合态香气主要是以顺 (2017-07-18)

茶叶键合态香气主要是以顺-3-已烯醇、芳樟醇及其氧化物、香叶醇、水杨酸甲酯、橙花醇、苯甲醛、苯甲醇和苯乙醇等为配基的糖苷　　准备第二年作嫁接时用，1、合理选择品种对新开发的茶园及改良的低产衰老园，四是要清洁田园，山茶是我国著名的花卉之一，共约4～5个月，最后严密封..

苦丁茶的栽培与初制 (2017-07-13)

苦丁茶的栽培与初制苦丁茶，植物名大叶冬青，俗名茶丁。用其叶制成茶泡饮，滋味浓厚并有独特的甘苦味。据记载，常饮苦丁茶有清暑解毒、提神醒脑、降脂减肥、健胃强身、利尿降压及消炎、防癌抗癌，延年益寿等功能，是珍贵的天然药用保健饮料。苦丁茶与茶叶有不解之缘，古人谓“点..

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