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橄榄采后的保鲜技术 (2015-08-07)

橄榄是我国华南地区特有果树，果实营养丰富，具有良好的保健作用，其鲜果及各种加工制品广受人们喜爱。但是橄榄果皮薄，采后极易失水皱缩，怕干燥，又忌高温、高湿。如果采后直接露置于空气中。5～6天后大部分果实就会发黑，20天后烂果率约为25%。因此，橄榄采后及时采取适当的保鲜加工措施，有利于减少损失..

橄榄苗的快速繁育 (2015-08-07)

橄榄，别名青果，以其独特的营养滋补及医疗价值，深受国内外市场欢迎，是我国著名的亚热带特产稀果。近年来，随着西部大开发战略中农业产业结构调整与长江防护林工程的全线展开，以及退耕还林工程的深入，橄榄苗木供不应求。橄榄苗木主根发达，须根少，树液中单宁含量高，繁育成苗率低，移栽时的成活率极差..

用途广泛的绿化树种----橄榄树 (2015-08-07)

橄榄树为木犀科木犀榄属亚热带常绿乔木，是古希腊的神圣之物，象征和平、勇敢、胜利。橄榄树高6至8米，叶对生，椭圆形或披针形，长7至8厘米，叶面深绿色，稍有银色皮屑状鳞毛，叶背密布银色皮屑状鳞毛，全缘。芽为裸芽，圆锥状聚伞型花序，腋生，花小，黄白色，略有香气，花萼钟状，花冠深4裂。花期5月，果..

油橄榄虫害－豹蠹蛾 (2015-08-07)

主要为害，是幼虫在枝干上蛀孔取食。蛀食部位是韧皮部和木质部。受害植株枝条不能抽梢，生长衰弱、大量落叶，不能开花结实。　　防治方法：用牛粪加敌敌畏涂湖在树干、枝干上，特别是分枝处，可防止成虫产卵。其它防治方法与蛀干虫防治方法相同。

油橄榄虫害－天蛾幼虫 (2015-08-07)

天蛾幼虫：别名猪儿虫。主要啃食嫩枝和叶片。　　防治方法：（1）幼虫啃食枝叶常在树下留有新鲜粪便，此时，可追寻捕捉。（2）用1000倍液敌百虫喷在树叶上毒杀。

橄榄竹 (2015-08-07)

拉丁名：Acidosasagigantea(Wen)Q.Z.XieetW.Y.Zhang　　别　名：江南竹　　形　态：混生竹。秆高8-17m，径达10cm。竹秆挺拔，分枝开展，竹叶浓密，竹冠层状；叶片柔软、微皱，非常秀丽。　　用　途：优良园林观赏竹种。　　分　布：浙江、福建。

油橄榄苗木培育（5） (2015-08-07)

第五节高压苗的繁殖高压繁殖油橄榄苗一般用于扦插繁殖不易生根的品种，高压繁殖的时间春、夏、秋季节均可进行。在油橄榄树上选择强壮健康的发育枝，直径0.5―1厘米为宜。在用作高压繁殖枝条基部5厘米处用快刀进行环状剥皮，宽度2厘米左右。并注意切口要平滑，形成层要刮干净。环剥后用脱脂棉蘸1/1000浓度的�..

油橄榄苗木培育（4） (2015-08-07)

第四节：扦插扦插繁殖能在短时间内获得大量的苗木，而且植株品种特性稳定，结果早，收益快。加之，取材容易，已成为当今繁殖油橄榄的重要方法。1、扦插床地的选择：扦插床地应该选择避风、向阳（能自然遮荫或设荫棚）、排水良好的环境。2、扦插床的设置：插床可用砖砌或挖土床。床宽一米，深80―100厘米，�..

油橄榄苗木培育（3） (2015-08-07)

第三节：嫁接为了使苗木提前嫁接，可采用摘除顶芽的措施，促进幼苗基径迅速加粗。办法是当幼苗长到20厘米时，将顶芽剪除。基径粗度达到0.5厘米时即行嫁接。1、接穗的选择：接穗应从开花结实、生长健壮、无病虫害的优良母树上采取。采取部位应在树冠外围中、上部，枝条粗细，可参照砧木大小，但必须是腋芽饱..

油橄榄苗木培育（2） (2015-08-07)

第二节砧木的培育一、砧木的选择砧木的选择是培育优良苗木非常重要的环节。目前嫁接繁殖油橄榄的砧木有栽培品种的本砧实生苗。近缘野生种有：尖叶木犀榄、白蜡、桂花、滇橄榄、流苏、女贞等。其中较好的是载培品种的实生苗和尖叶木犀榄。尖叶木犀榄（OleaferrugineaRoyle）是凉山州乡土树种。分布在木里、盐..

油橄榄苗木培育（1） (2015-08-07)

油橄榄苗木培育的方法：嫁接、扦插、压条和播种育苗等。生产中主要应用的是嫁接、扦插。压条繁殖是可行的方法，因其繁殖数量少，不满足生产上大量需要。播种繁殖，由于实生苗大多不能保持原品种特性，生产上只能选用一部分优株，一般把实生苗作为嫁接砧木。第一节育苗地的选择育苗地的好坏，直接影响育苗工..

油橄榄病害－缺素病 (2015-08-07)

缺素病（生理性病）：常见的有树叶黄化、丛枝、梢枯、枝枯（一般在小枝条上发生）。发病原因，主要是由于土壤中缺乏微量元素。土壤粘重板结，排水不良，通气性差，加上管理粗放，常发生缺素病。防治方法：（1）加强肥水管理，增施有机肥。（2）改良土壤，合理耕作，促进根系发育。（3）每年进行3―4次硼酸�..

油橄榄病害－枯枝病 (2015-08-07)

特点：发病初期，枝条由梢部往下失水干枯叶片发黄，严重时，整枝枯死，叶片不脱落。西昌张林发病率很高，造成全株死亡的大树，已达数拾株。目前尚在调查研究，暂叫它枯枝病。采取排水施肥、喷射微量元素和改土等措施，有一定疗效。剪除病枝，用链霉素500倍液涂剪口，可防止病枝继续往下枯死，并在剪口下部，..

橄榄不是油橄榄 (2015-08-07)

橄榄又名青果，是橄榄科常绿乔木。树高10至20米，叶互生，奇数羽状复叶，小叶长椭圆形，揉之有香气，枝皮内有芳香胶粘性树脂。夏初开花，复总状花序，白色。核果卵圆或纺锤形，绿色，成熟时淡黄色。橄榄原产于我国华南，栽培以两广、福建较多，浙江南部和四川次之。橄榄果实可食用，也可作中药材，用于清肺..

橄榄采收和保鲜贮藏 (2015-08-07)

(一)采收　　橄榄的采收期因地区、品种和用途而不同。供加工凉果、蜜饯的可在7～8月采收青果，有早于秋梢抽发生长，但早采果皮易皱，不耐贮藏，产量受一定影响。作鲜食的，要待果实充分成熟、着色良好才采收，品质优良，也耐贮藏。在潮汕地区，早熟品种约于中秋节前后采收，迟熟品种以供应春节鲜食为主，尽..

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