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猪肉松制作的方法 (2015-07-20)

猪肉松香味浓郁，味道鲜美，于软酥松，胆固醇低，蛋白质高，是老少皆宜的食品。制造方法为：　　l、选料新鲜的猪后腿肉，将纯瘦肉顺横纹切成约10厘米长的条块，洗净沥干、备用。　　2、配料福建的肉松配料为：瘦猪肉50公斤、白酱油9公斤、砂糖3．2公斤、红糟3．2公斤、虾干l.5-2．5公斤，净猪油0.3―0.35公�..

лА╦ъвпжМ╤одллЕжь (2015-07-20)

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微量元素与仔猪营养 (2015-07-20)

１铁１．１铁的营养作用及仔猪贫血的原因铁是仔猪出生后快速发育及维持自体代谢与生理作用所必需的重要元素。铁是多数代谢物质的组成成分，也是血红蛋白、肌红蛋白、转铁蛋白、乳铁蛋白等蛋白体的组成成分。仔猪贫血..

猪肠道性乳房炎防治措施 (2015-07-20)

猪肠道性乳房炎发病率较高，危害较大，不仅对母猪造成危害，而且会殃及哺乳仔猪。发病母猪哺乳的仔猪，死亡率高达55.8%，而正常母猪哺乳的仔猪死亡率仅为17.2%。可引起母乳房炎的肠道菌普遍存在于母猪体内和周围不环境中，随时会污染乳头。如果环境温度适宜，它们就可能迅速繁殖并导致母猪发病。通常在母猪..

种猪的高效利用 (2015-07-20)

种猪繁殖期的长短、繁殖成绩的优劣与品种类型、饲料种类、营养水平、管理措施以及利用强度等有关。青年种猪开始配种产子后繁殖成绩不断提高，当达到2岁~3岁时是繁殖力最高的时期，以后随年龄的增长，性机能逐渐下降，一直到性衰竭为止。 ..

猪气喘病危害与防治 (2015-07-20)

猪气喘病（或猪喘气病），又称猪肺炎支原体性，是猪的一种慢性呼吸道传染病。本病的主要临床症状是咳嗽和气喘，病理变化部位主要位于胸腔内，肺脏是病变的主要器官，急性病例以肺水肿和肺气肿为主；亚急性和慢性病例见肺部“虾肉”样实变，发病猪的生长速度缓慢，饲料利用率低，育肥饲养期延长。　　猪喘气..

哺乳仔猪养育 (2015-07-20)

哺乳仔猪的养育哺乳仔猪身小体弱。对外界条件适应性差，抵抗力弱。如果饲养管理不当。　　就容易造成仔猪发育不均、营养不良。甚至造成死亡。为使哺乳仔猪健壮生长。提高断奶窝重，须注意抓好以下几点。　　1.圈舍保暖增温哺乳仔猪的适宜温度是：1-7曰龄32-28℃，8-30日龄25-22℃，31-45日龄22-20℃。为防止..

公猪专业场的建立 (2015-07-20)

饲养公猪的专业场，专门从事种公猪的饲养，目的在于为养猪生产提供量多质优的精液。公猪饲养场往往与人工授精站联在一起，由于人工授精技术的推广与应用，进一步扩大了种公猪的影响面，种公猪精液质量的好坏，直接关系到养猪生产的水平，为此种公猪必须性能优良,必须来源于种猪性能测定站经性能测定的优秀个..

冬季谨防猪维生素缺乏症 (2015-07-20)

猪户饲料单一，猪舍光照不足、空气不流通。现将防治方法介绍如下：　　一、维生素A缺乏症　　症状：病猪皮肤干燥，被毛无光泽，消化不良，食欲减退，生长缓慢有的视力减弱，神经紊乱。严重的可发生痉挛、转圈、步态不稳、运动失调，甚至后躯麻痹。母猪发生本病，容易出..

母猪无乳综合征的防治 (2015-07-20)

母猪产后无乳、少乳是比较常见的病症，会造成哺乳子猪饥饿，使其无法获得充足的母乳(母源抗体)，导致营养不良、生长缓慢，同时子猪的发病率(如下痢)和死亡率上升，给猪场造成较大的经济损失。现将母猪无乳、少乳的原因及对策归纳如下，供诸位参考：青年母..

从养猪农谚谈养猪之道 (2015-07-20)

“养猪不赚钱，回头看看田”，“零钱攒整钱，养猪过大年”，“一季施肥三季壮，一年施肥三年长”，“养了三年无利猪，富了人家勿得知”。这些时谚一方面反映中国几千年传统跛足农业只着眼于“农”，而不是着眼于“牧”，只知猪粪养田，而不知研究饲养之法。但从另一侧面来看，也说明养猪的利益不只在养猪本..

种猪霉玉米中毒的诊治 (2015-07-20)

1 发病情况 2004年2月14日，我县新生镇 PIC种猪场业主陈某反映：饲养的21头种猪（母20头、公1头），体重均在100kg以上，近日全部减食和便秘；有7头已完全停食（6母1公，耳号分别为：4214、4175、4255、4155、4153、4197母和610公）；停食猪只中有..

仔猪出生后第一周的饲养管理要点 (2015-07-20)

据统计，仔猪出生后的损失和死亡，大部分发生在30天以内，尤其是第一周死亡的常常占到整个死亡数的60％以上。分析其原因，主要是初生仔猪被母猪压死，或由于自身抵抗力较差发生仔猪黄痢、感冒等病而引起死亡。因此，抓好仔猪出生后第一周的饲养与管理显得非常重要。 &nb..

乳猪断奶方法 (2015-07-20)

乳猪断奶时间一般掌握在出生后28～35日龄，最早可以在21天。断奶可根据情况选用以下几种方法。一次性断奶法即到断奶日龄时，一次性将母仔分开。具体可采用将母猪赶出原栏，留全部乳猪在原栏饲养。此法简便，并能促使母猪在断奶后迅速发情。不足之处是突然断奶后，母猪容易发生乳房炎，乳猪也会因突然受到断..

肥育猪偏肥的预防 (2015-07-20)

有的养殖户为了让猪长得快些，却出现了大猪偏肥现象，为什么呢？生长猪“为能而食”，所以饲粮能量高低会影响猪的采食量、生长速度、饲料利用率和胴体瘦肉率。如饲粮能量水平降至10.8兆焦/千克饲料时，生长速度和饲料利用率降低，但胴体瘦肉率提高；如降至8.8兆焦/千克饲料时，就会因采食能量不足，严重降低..

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