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猪肉制品加工―烤乳猪 (2015-07-20)

烤乳猪。又称脆皮乳猪，是广东传统风味名吃。 ①配料标准：主料：小乳猪一只。辅料：食盐75克，干酱50克，白糖150克，南味豆腐乳50克，芝麻酱25克，五香料7.5克，葱、蒜、麦芽糖各少许。 ②加工方法：选料..

中草药可治猪流行性感冒 (2015-07-20)

猪流行性感冒是猪的一种急性呼吸器官传染病。临床特征为突然发病，传播迅速。病猪体温升高到40~41.5℃，精神不振，食欲减退或不食，肌肉疼痛，喜伏卧，呼吸困难、急速，咳嗽，眼鼻流出分泌物，大便干结呈粒状。如果在发病期治疗或管理不当，则可并发支气管肺炎、胸膜炎等，从而增加死亡率。　　对此病的治疗..

蚯蚓喂猪要谨慎 (2015-07-20)

蚯蚓，也叫地龙、曲蟮或称曲蛇，含有十分丰富的营养成分，特别是蛋白质含量高，是喂猪鸡的良好的动物性饲料。它能促进猪禽多长肉、多产蛋，但如果喂饲方法不当，也会引发畜禽疾病，造成损失。因此，饲喂蚯蚓一定要谨慎。　　蚯蚓对猪可传播肺绦虫病和气喘病。引起猪肺绦虫病..

板蓝根治猪黄痢 (2015-07-20)

1周龄以内的哺乳子猪易患黄痢，若不及时治疗，将导致大量仔猪死亡。取新鲜板蓝根0.5公斤(每头用量)，加水1公斤，煮沸5分钟，冷却后过滤。将滤液分成4份给猪喂服，每天喂两次，每次1份，连服两天即可。

坚持喂杂种一代猪 (2015-07-20)

据调查，目前农民养的60%以上的猪为本地的土杂猪，而非优质商品杂交猪。这些猪虽具有适应性强，耐粗饲等优点，但生长缓慢，瘦肉率低，不适应市场需求，价格偏低，饲养这样的猪必然亏损。加之在母猪的饲养上，不注意孕猪各个时期的营养需要，而影响仔猪的生长发育，这些都必然导致育肥生产成本加大，效益下降..

发酵床养猪的原理 (2015-07-20)

自然农业养猪，从育种改良到实用种猪的饲养，肥猪的生产和猪肉的精加工整个生产过程，都要依据韩国自然农业中央会的养猪方法进行。　　这里需要指出的是，由于资源缺乏，韩国的育种改良还没成功。这一点对每位农民，每户养猪人家，还能不说是一大遗憾。　　目前，我们要尽快摆脱从国外引进的，靠投入巨额资..

猪去势后要防破伤风 (2015-07-20)

破伤风病是由砷伤风杆菌引起的，这种病菌常在泥土或灰尘中存在，有时随风飘动。夏季气候干燥，容易刮风、在子猪去势后，如果未做好消毒和护理工作，猪就很容易发生破伤风病，治疗不及时、不合理时，死亡率极高。　　因此，在去势的过程中，对切口部位要进行严格消毒，防止破伤风杆菌进入切口。手术完毕后，..

防治乙脑引起的公猪睾丸炎 (2015-07-20)

可能是乙脑引起的公猪睾丸炎。乙脑病毒感染公猪后，能侵入生殖器官，导致精子生成过程紊乱。这些公猪的睾丸出现水肿（肿大），淤血，附睾变硬，性欲减弱，并通过精液排出病毒。发病公猪的净夜里，精子总数和有活力的精子数明显减少，并伴有大量的异常精子。在大多数情况下，这种损伤是暂时性的，最后可以完..

猪呼吸道病的治疗 (2015-07-20)

概论猪呼吸道疾病是以咳嗽、气喘和呼吸困难为主要特征的一类疾病，也是猪场内常发生的一类疾病。在临床的治疗中难易程度不同，下面将这一类疾病分述如下。流行特点病原　由于病原微生..

提高仔猪体重和体质新方法 (2015-07-20)

初生仔猪体质差，抗病力弱，死亡率高。英国研究人员经多次试验，发现喂给母猪高蛋白饲料，即可明显提高仔猪的体重和体质，具体做法是从母猪分娩2周开始，给母猪饲喂含18％以上粗蛋白的高蛋白饲料至断奶期；断奶后改喂低蛋白的普通饲料。结果表明，采用这种方法，不仅能明显提高仔猪的初生和断奶体重，减少患..

夏季怎样养猪增重快 (2015-07-20)

多喂清热泻火的饲料和添加剂常见的清热泻火类饲料和添加剂有麦麸、豆饼、花生饼、人工盐、南瓜及去火增食剂等，生产中可根据条件任意选用、添加。高粱、瓜干和酒糟等热性饲料尽量少喂。　　供给清洁的饮水夏季猪的饮水量增多，其中哺乳猪和仔猪的需水量更大，所以夏季养猪最好喂稀..

一起猪流行性感冒的诊治报告 (2015-07-20)

猪流行性感冒是由猪流行感冒引起的一种急性、高度接触性传染病。以突发、发病率高、迅速传播全群但死亡率低为特征。病猪主要表现为发热、呼吸困难、咳嗽，从眼和鼻孔流出粘液脓性分泌物等症状。现就一起猪流行性感冒的诊治情况，做出如下分析：1发病情况某猪场现存栏生猪83头，其中仔猪55头，育肥猪28头。由..

猪生长性状的定义 (2015-07-20)

生长性状主要是生长速度、活体背膘厚和饲料转化率，近年来对猪的采食量日益重视起来。1．生长速度通常用测定期间(30―100千克)的平均日增重或达到一定目标体重(100千克)的日龄来表示。达100千克体重的日龄：控制测定的后备种公、母猪的体重在80一105千克的范围，经称重，记录日龄，并按如下校正公式转换成�..

春夏之交猪喘气病防治 (2015-07-20)

目前，正处于春夏之交，气温不稳，早晚温度差异较大，许多养猪户反映猪只发生咳嗽、喘气，本人已接诊处理和治疗病猪30余头，现将该病的主要情况介绍如下，以供广大养猪户参考。　　猪喘气病是由猪肺炎霉形体引起的猪的一种接触性传染病，其主要特征为咳嗽、喘气和呼吸困难。曾用过猪传染性肺炎、猪病毒性肺..

如何科学使用酒糟的喂猪 (2015-07-20)

1、酒糟提倡鲜喂。酒糟放置过久，堆积过厚，易产热、产酸和霉烂变质，因此提倡鲜喂。酒糟如短时间喂不完，可采用鲜贮的办法，暂时贮存起来，将酒糟装入无毒塑料袋中压实，扎紧袋口，置于低温避光处保存，或用缸式法、窖式法、堆式法，压紧封闭贮藏。鲜酒糟经40天左右贮藏后，其营养价值不变，同时也消除了毒..

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