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野山羊火腿的制作 (2015-07-21)

（1）选料和整修选皮薄、腿部丰满质量为2kg―3kg的特种山羊后腿，刮净毛，整条腿修割成竹叶状，在趾骨中间将皮面划成半月形，除去油腻、清出血管中的污血。（2）腌制用盐总量为羊腿质量的10%―13%，将盐按配比称量出后，分6次加入：腌制第1天，用盐15%；第..

小尾寒羊分节气饲养法 (2015-07-21)

春季分节气饲养　立春：立春后是产羔的最佳时期，因此，应在头年11月份左右配上种。圈舍、用具等要消毒一次。日补精料：羔羊200克，母羊250克，公羊600克，孕羊适当多补。注意保暖，放牧宜晚出早归。雨水：此节注意防治羊肺炎，注射羊四联疫苗（即快疫、猝死、羊痢、肠毒）。日补精..

小尾寒羊高效益饲养把3关 (2015-07-21)

鲁西小尾寒羊被誉为“中华国宝”、“世界明珠”，具有繁殖力强、体格高大、生长发育快、适应性强等特性。曾出现过月龄体重达55公斤的羔羊。利用这些特性，科学饲养，把好三关，效益明显。　　第一关选择纯种　　　　为了达..

怎样提高母羊产羔率 (2015-07-21)

一、加强选种选配母羊多胎性遗传力很强，绵羊排卵2～6个，多的达9个成熟的卵子；山羊2～7个，多的达10个以上成熟的卵子。因此，在羊群中要经常选留多胎羊，特别是选择第一胎多羔的母羊或者它本身的后代。还应尽可能选留双胎公羊做种公羊。　　二、提高适龄母羊在羊群中..

提高红富士苹果着色率有绝招 (2015-07-21)

提高红富士苹果果实着色率是促进销售、提高市场竞争力的—项重要措施：　　一、合理疏枝，调整枝条角度　8～9月份，对未改形和半改形果园，特别是主枝重叠严重的果园，采用强拉枝，连三锯方法，撑拉，主枝角度达100～130度，拉开主枝与主杆角度，以便缓和树势，促成花芽，来年多结果。对挂果超限主枝..

肉羊优良品种及杂交组合 (2015-07-21)

目前适合我国养殖的优良肉羊品种有萨福克羊、无角道赛特羊、小尾寒羊、兰德瑞斯羊和波尔山羊。其中小尾寒羊是我国发展肉羊生产或利用肉羊品种杂交培育肉羊品种最常用的优良母本。　　优良杂交组合分二元杂交组合和三元杂交组合。　　一、二元杂交组合　　1、萨寒杂交组合。以国外引进品种萨福克肉羊为父本，..

慎治羊腰麻痹病 (2015-07-21)

症状当羊感染了指形丝状线虫幼虫后突然出现后躯运动障碍。初期走路不稳、摇摆，以后病羊卧地不起，呈犬坐姿势，前肢叉开，头弯向一侧，眼球震颤。严重的还可出现神经病状，有些病羊卧地吃草。治疗 ①用海群生治疗：羊每公斤体重每次10毫克内服..

羊喂氨化饲草要防余氨中毒 (2015-07-21)

　　随着秸秆养羊技术在农村的普及推广，养羊户已认识到了氨化饲草是喂羊的优质饲料，在农村养羊具有广阔的发展前景。但在推广氨化饲草养羊过程中，往往由于一部分养羊户对氨化饲草处理不当，致使羊食入或吸入过量的余氨，而引起羊氨中毒，给养羊户造成不必要的经济损失。因此，羊喂氨化饲草要谨防余氨中毒..

巧治羊快疫 (2015-07-21)

羊快疫是由腐败梭菌引起的一种急性传染病。该病以突然发病，间隔性呈现神经性抽搐，头向后背，口动流诞，病程短，胃有炎症出血为主要症状。　　病理剖检　可见粘膜充血呈暗紫色，真胃出血且有炎症，胃底部、幽门部粘膜有大小不一的出血点及坏死点或区。肠道充血或出血，个别的坏死或溃疡，心外..

怎样防治羊咳嗽 (2015-07-21)

症状　　咳嗽的声音干而短，常见于喉和气管异物、慢性支气管炎、胸膜炎和肺结核等；湿而长，常见于咽喉炎、支气管炎和支气管肺炎等；短而弱、有病痛表现，常见于感冒、慢性支气管炎和肺结核等；连续性咳嗽，常见于急性喉炎、支气管炎和支气管肺炎等。　　现将由不同病因引发的咳嗽症状的具体表..

掌握节气变化养好小尾寒羊 (2015-07-21)

小尾寒羊对寒冷温热的变化反应敏感。根据节气的变化，养好小尾寒羊要注意如下事项。　　立春：立春以后应对圈舍、场地、用具等要认真消毒，防止细菌感染。驱虫、防羊鼻蝇蛆、羊肝片吸虫。日补精料：羔羊150克、母羊200克、公羊500克。　　雨水：防止羊因感冒转成肺炎，注射羊四联苗。日补精料：羔羊200克、..

优质肉羊高效集约化生产配套技术（上） (2015-07-21)

一、品种选育提高技术 1.种公羊选育提高应用《波尔山羊种羊》（GB19376～2003）、《波尔山羊种羊生产技术规范》（DB/T711～2004），应用联合育种、诱导发情和胚胎移植等纯种繁育选育配套技术，扩大波尔山羊纯种数量，提高其生产性能，为杂交改良奠定..

冬季：怎样让羊安全越冬 (2015-07-21)

备足饲料　应备足含蛋白质较多的豆秸、豆荚皮、苜蓿、地瓜秧、树叶、青贮饲料和氨化饲料等。这些都是羊越冬的好饲料，秋季要抓紧收获贮备。贮备玉米等精饲料，以便进行补饲。大豆秸等秸秆饲料应粉碎饲喂。　　修缮羊舍　羊舍要求空气流通、干燥清洁。冬季来临前应堵塞风口，做到顶上不漏雨、地面不潮..

羊传染病：羔羊大肠杆菌病 (2015-07-21)

羔羊大肠杆菌病又称羔羊大肠杆菌性腹泻或羔羊白痢，是由致病性大肠杆菌所致羔羊的一种急性传染病，其病理特征为胃肠炎或败血症。　　[病原]病原菌为中等大小的革兰氏阴性杆菌，对外界不利因素的抵抗力不强，常用消毒药可将其杀死。　　[流行病学]本病多发于数日龄至6周龄的羔羊，但那波里大肠杆菌也可致3-8..

奶山羊的挤奶技术十要点 (2015-07-21)

挤奶前要擦洗乳房　温要保持在45～50℃，开始先用温毛巾擦洗乳房，然后将毛巾拧干后再擦干。　　挤奶前要充分按摩乳房　按摩乳房的方法通常有3种：①用两手托住乳房轻揉，左右对揉，由上到下依次进行，每次揉3～4遍，约半分钟；②用手指捻转刺激乳头，不要超过1分钟(超过2分钟，会引起慢性乳头部外伤，进而..

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