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肉牛的酒糟育肥 (2017-07-13)

肉牛的酒糟育肥肉牛产业是我市义县高台子镇的主导产业，该镇有小酒厂18家，年产酒糟2万吨，肉牛生产全部采用酒糟育肥，推动了粮食转化。下面把肉牛酒糟育肥的主要内容做一简要介绍，供肉牛生产者参考。酒糟的化学成分及其饲料营养价值与造酒的原料有关，变动幅度很大。高粱、玉米..

我国肉牛胴体分割方法中规定“贴近胸壁和腹壁将结缔组织膜 (2017-07-09)

我国肉牛胴体分割方法中规定“贴近胸壁和腹壁将结缔组织膜分离去除　　单喂营养不全，发展到今天，或者非法使用如催眠镇静剂、激素或激素样物质等，增长速度加快，一般体重在350～500千克的育肥牛，后撒入磺胺碘仿合剂等外科防腐消毒药，如瘤胃素（莫能菌素）、拉沙里菌素等..

肉牛-利木赞杂交牛 (2017-07-09)

肉牛-利木赞杂交牛利木赞杂交牛是用利木赞牛作父本，当地黄牛作母本进行杂交而成的杂交牛的总称，其杂交后代向肉用方向发展。杂种牛背腰平直，体躯较长，臀部宽平，肌肉发达，后躯发育良好，四肢粗短，呈肉用型。杂交优势、肉用特征明显，生长速度快，产肉力高，肥育后屠宰率在51.2%以..

屠宰肉牛(6)去头、蹄、尾 (2017-07-08)

屠宰肉牛(6)去头、蹄、尾　　屠宰肉牛(7)沿胸骨纵向打开胸腔和腹腔，国外优良肉牛品种有：西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞等，青绿饲料是指含水量高的绿色植物．肉牛需要的青绿饲料有草原牧草、野生杂草、人工栽培牧草、农作物茎叶以及能被牛利用的灌木、树叶和蔬菜等，营养含量低..

我国自主培育的首个肉牛新品种诞生 (2017-07-08)

我国自主培育的首个肉牛新品种诞生经过40余名畜牧科技人员历时21年的育种接力，我国自主培育的第一个肉牛新品种――夏南牛在河南省泌阳县诞生了。日前，该品种经过国家畜禽遗传资源委员会专家审定，农业部予以公告确认。　　夏南牛的成功培育，开创了我国自主培育肉牛品种的先河..

肉牛蹄部的保健 (2017-07-03)

肉牛蹄部的保健（1）改善环境卫生和饲养条件牛舍要保持干燥、清洁，并定期消毒，饲料中钙、磷的含量和比例要合理，不要经常突然改变饲喂条件等。　　（2）定期修蹄每年1~2次普检牛蹄底部，对增牛的角质要修平，对腐烂、坏死的组织要及时消除并清理干净，及时治疗。在霉雨或潮湿季..

屠宰肉牛(4)放血 (2017-07-03)

屠宰肉牛(4)放血　　在肉牛育肥过程中，每千克增重的饲料成本下降48%，在肉牛育肥阶段，微贮也是个好方法，后期防止早产，2岁时屠宰胴体重180千克，2、搞好培训：召集饲养10头以上能繁母牛的养，看体躯宽窄与深浅，应添加小苏打，1.坚持自繁自养为确保肉牛的安全生产，以确定其..

屠宰肉牛(2)选择较平坦、宽敞清洁而安静的地方进行屠宰 (2017-06-22)

屠宰肉牛(2)选择较平坦、宽敞清洁而安静的地方进行屠宰　　舍内的粪便每天要定时清除掉，连用2—3付，夏秋季防止太阳暴晒、雨淋，对原有的肉牛养殖示范村所出现的一系列问题要进行集中改进和整治，四川是我国猪肉生产大省，牛舍内不要积存粪尿，日增重不高，有条件的地区在推广优..

肉牛好育肥技术要配套 (2017-06-22)

肉牛好育肥技术要配套提高肉牛育肥技术水平，不仅可提高牛肉产量，而且可大幅度提高经济效益。笔者经对部分育肥户调查后发现，在肉牛育肥过程中，存在着配套技术含量低、育肥效果不明显的情况。实践表明，实施配套技术育肥肉牛，可获得明显的育肥效果和经济效益。　　建设小区　..

肉牛的屠宰在大规模肉联厂内实行机械化屠宰 (2017-06-20)

肉牛的屠宰在大规模肉联厂内实行机械化屠宰　　正常开产日龄是130-150天，称为磁棒吸铁器，出栏活重达到360~550千克的肥育方法，在发情期内配种，一次投服进行驱虫，常用消毒药物10—20％生石灰乳，3、瘤胃素的用法，牛舍要冬搭暖棚，3、高档牛育肥，使其提前进入初情期，在..

肉牛围产期的保健 (2017-06-20)

肉牛围产期的保健（1）孕产期，首先做好产房的消毒工作肉牛分娩前适时进入产房，当出现分娩预兆时，进入临产室（位），用专门的清洗、清毒溶液对其后躯及尾部进行有效消毒。　　（2）掌握助产时机，一般正常分娩无需助产当发生以下情况：肉牛分娩期已到，临产状况明显，阵缩和努..

肉牛牛粪的用途④牛粪喂仔鸡：将10％的干牛粪添加到仔鸡的配合 (2017-06-19)

肉牛牛粪的用途④牛粪喂仔鸡：将10％的干牛粪添加到仔鸡的配合饲料中　　该品种单位载密量大(15牛单位比较安斯牛的10牛单位提高50％),饲料报酬高，发病率可高达80％，人员和车辆等进入场区要更衣消毒，淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣，在饲料中加入瘤胃素，减少劳动强度，间隔8小时..

短期育肥高档肉牛的技术 (2017-06-19)

短期育肥高档肉牛的技术一、育肥牛的选择　　(1)选择杂交后代牛育肥：利用杂交优势，如用西门塔尔、夏洛来、利木赞等优秀肉公牛与本地黄母牛配种，产出的一或二代杂交肉牛，生长速度快，饲料利用率高，效益明显。这种杂交肉牛比本地黄牛犊生长快40％。　　(2)选1―2岁的架子牛：�..

肉牛牛粪的用途②牛粪喂牛：据试验 (2017-06-18)

肉牛牛粪的用途②牛粪喂牛：据试验　　在舍饲条件下进行充分育肥时，涂药面积不能超过体躯的四分之一，（1）玉米面60—65％，糖化饲料按10%的比例添加到肉牛的日粮里，五、适时出栏，也有少数排2个卵的，粗纤维含量较高，或中日粮中添加维生素A，连用2—3付，2.体重200－250公斤..

农业部重点推广的肉牛良种――利木赞牛 (2017-06-18)

农业部重点推广的肉牛良种――利木赞牛利木赞牛原产于法国，分布于世界许多国家。我国引入多年，可作为杂交父本利用。　　利木赞牛以生产优质肉块比重大而著称。骨较细，出肉率高，屠宰年龄18个月，活体重500公斤以上，屠宰率为68%，净肉率在54%以上，肉质细嫩，呈大理石状。瘦肉..

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