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今冬明春鸭场重点流行病防控警示 (2015-07-21)

　在今冬明春的这段时间里，所有养殖行业都又将面临一场严峻的考验。冬春季节是疫病高发的季节，做好防御措施，加强管理，提高畜禽抵抗疾病的能力，各养殖场已经积极行动了。而对于鸭场来说，鸭群整天在户外环境下生活，受外界的影响更大，更要加强对流行病的监控与防范。对于今冬明春的流行病..

精武鸭颈制作工艺 (2015-07-21)

原料：　　袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。　　..

鸭病防控3大关键措施 (2015-07-21)

　一、做好环境消毒工作　　1、确保消毒效果　　目前用于养殖场环境消毒的药物有：醛类(甲醛、戊二醛)、碱类(如：火碱、生石灰)、卤素类(氯制剂有漂白粉、消毒王、灭毒威等，碘制剂有碘三氧)、过氧化物类(如：过氧乙酸)、季铵盐类(如：百毒杀)。消毒前先要做物理性的清扫冲洗，以防有机物..

灯光诱虫巧妙养鸭技术 (2015-07-21)

　灯光诱虫养鸭技术是运用昆虫具有趋光性的原理，在夜间用水盆收集昆虫养鸭。用灯光诱虫养鸭可节约饲料30%～40%，相应降低了养鸭成本，提高养鸭效益。还可把叮咬猪牛的各种蚊、蝇吸引到水盆中去，有利于猪牛的健康，此法设施简单，成本低廉，操作简便。其方法是：　　畜圈及灯泡的设置可..

小鸭传染性窦炎的防治措施 (2015-07-21)

　近年来，小鸭在春、夏、秋季，尤其是肉用型或兼用型小鸭都易发生传染性窦炎，虽然死亡率低，但严重影响增重。　　病鸭病初鼻孔流涕，日后鼻涕逐渐变浓，呈黏液性或脓性，不能流出，以豆腐渣样或干酪样物填满眶下窦，引起眶下窦肿胀，隆起如蚕豆大，按压柔软，10余天不消散。眶下窦发痒..

鸭瘟诊断与防治 (2015-07-21)

1.诊断。　　根据鸭瘟的流行病学、症状和病变的资料，进行综合性分析，可以做出初步诊断。但在该病的初发地区，应按要求采取肝、脾组织、送兽医检验部门进行实验室诊断。在诊断时，应注意与鸭肝炎、鸭霍乱、鸭球虫病和成鸭坏死性肠炎进行鉴别诊断。　　2.防治。　　本病早期治疗可用抗鸭瘟高免血清，每只鸭..

盐水香鸭的简易加工方法应用介绍 (2015-07-21)

一、原料配制　　1 主料：采用肉鸭或各种地方麻鸭，选用当年长成的活重在1.5千克以上的肥鸭，作为一级品加工原料。?　　2 辅料：精盐、花椒、八角、葱、姜、香醋。?　　二、工艺流程?　　选鸭→宰杀、清洗→开膛、净膛→冷水浸泡→吊挂沥干→腌制→风干→煮..

今冬明春鸭场重点流行病的防控 (2015-07-21)

在今冬明春的这段时间里，所有养殖行业都又将面临一场严峻的考验。冬春季节是疫病高发的季节，做好防御措施，加强管理，提高畜禽抵抗疾病的能力，各养殖场已经积极行动了。而对于鸭场来说，鸭群整天在户外环境下生活，受外界的影响更大，更要加强对流行病的监控与防范。对于今冬明春的流行病，除一般常规病..

雏鸭需防慢性呼吸道病的防治 (2015-07-21)

　雏鸭慢性呼吸道病又名鸭窦炎，是由鸭霉形体引起的一种疾病，多发于2周龄~3周龄的雏鸭，发病率可高达80%。传染源为病鸭和带菌鸭，当空气被污染后，常经呼吸道传染，也可经污染的种蛋垂直传染。雏鸭孵出后带菌，如遇育雏舍温度过低，空气混浊，饲养密度过大及应激等，很易导致本病的发生。近年..

雏鸭病毒性肝炎的诊断 (2015-07-21)

　鸭病毒性肝炎(Duck virus hepatitis,DVH)简称鸭肝炎,是主要发生于3周龄以下雏鸭的一种传播迅速、高度致死性的传染病。1950年,Levine P P和Fabricant J在美国首先报道了Ⅰ型鸭病毒性肝炎的发生。1954年,Asplin报道鸭病毒性肝炎在英国暴发流行。随后,加拿大、西德、意..

冬季鸭身体弱调养要讲科学 (2015-07-21)

　冬季气温渐降，日照时间变短。上一年孵出的秋鸭，经过大半年的产蛋，身体已经非常疲劳，若在管理上稍有不慎，就会停产换毛。　　早春孵出的蛋鸭，9月下旬至10月中旬开始产蛋，这时天气逐渐变凉，昼夜温差过大，尤其是散放饲养的蛋鸭，晚秋所能寻觅的食物不多，就会造成营养不足，影响产..

鸭中暑咋防治 (2015-07-21)

　鸭中暑是鸭在外界高温或高湿的综合作用下，机体散热机制发生障碍、热平衡受到破坏而引发的一种急性疾病。如果救治不及时，可引起大批量死亡。　　一、症状　　　..

圈养蛋鸭须补钙 (2015-07-21)

　放牧状态下的产蛋鸭因采食了大量的含钙丰富的鲜活贝壳类动物，一般不存在缺钙问题，而圈养产蛋鸭则要注意补钙。　　选择好钙源　　一般以石灰石、贝壳作为钙的主要来源，但比例要恰当，石灰、贝壳粉的比例以2:3为宜，加喂1%的骨粉，蛋壳的强度、光滑度最佳。　　补钙时间要适宜 15..

雷雨天气如何防鸭不产蛋 (2015-07-21)

现在人们饲养的家鸭都是由野鸭经人工驯化繁育而成的，它们仍保持着对环境应激条件敏感的生物学特性，其中蛋鸭比肉鸭的敏感度高得多。　　环境应激因素(温度、声响、陌生物等)对蛋鸭的生长发育有直接影响，特别是产蛋中期的蛋鸭对环境更敏感，遇到不同程度的应激，就会引起不同程度的神经紧张、内分泌失调，..

鸭减蛋综合症防治 (2015-07-21)

　一、临诊症状樱桃谷种鸭群初期症状不期显，采食和外观无异常。后期表现精神沉抑，部分种鸭羽毛松乱，下痢；该批樱桃谷种鸭155日龄才见蛋，开产日龄推迟，产蛋上升缓慢及不能达到产蛋高峰，180日龄产蛋达45%，220日龄时产蛋升到70%，最高峰产蛋率为75%；种蛋合格率明显下降，不合格种蛋..

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·将鸭坯浸入盐卤水中腌制6～8小时
·把鸭子投入清水中浸泡1小时

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