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香蕉栽培管理技术（一） (2015-07-30)

一、选地开园新垦蕉园，选地是一项重要工作。必须选择避风、避寒的地块和富含有机质、土壤湿润疏松、土层深厚的壤土种植，而以坝地冲积土最为理想。对于重粘土和石砾砂质土，必须经客土改良和增施有机质肥，提高土壤的保水保肥力以后才..

香蕉的贮藏技术要点 (2015-07-30)

（一）适时无伤采收香蕉的成熟度习惯上多用饱满度来判断。在发育初期，果实棱角明显，果面低陷，随着成熟，棱角逐渐变钝，果身惭圆而饱满。贮运的香蕉要在7～8成饱满度采收，销地远时饱满度低，销地近时饱满度高。饱满度低的果实后熟慢，贮藏寿命长。机械损伤是致病菌侵染的主要途径，伤口还刺..

香蕉标准化生产香蕉弄蝶及防治 (2015-07-30)

香蕉弄蝶：又称香蕉卷叶虫、蕉苞虫，是香蕉产区的主要害虫之一。　　（1）危害情况：主要危害叶片。幼虫孵化后爬至叶缘咬一缺口，随即吐丝成筒状叶苞以藏身，取食时从叶苞上端与叶片相连的开口处，边取食边卷叶，加大叶苞。发生严重的蕉园虫苞很多，叶片残缺不全，甚至仅剩主脉。由于叶面积减少，光合作用降..

香蕉西葫芦栽培技术 (2015-07-30)

香蕉西葫芦是一种果形酷似香蕉，果皮为黄色的西葫芦，来源于美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种，以食用嫩果为主。其嫩果肉质细嫩，味道微甜清香，适于生食，也可炒食或作馅用，其嫩茎梢也可做菜。 1主要品种及其特性金蜡烛西葫芦&nbs..

香蕉象甲如何危害？怎样防治？ (2015-07-30)

香蕉象甲是蕉类最严重的害虫，无论成虫、幼虫均钻蛀假茎危害，蛀道纵横交错，严重影响植株生长，易受风倒，甚至整株腐烂枯死。香蕉象甲属鞘翅目象虫科，计有两个种、三个型，广泛分布于全国各香蕉产区，以香蕉西贡蕉为主要寄主，亦危害大蕉、粉蕉等。在华南地区每年发生4~5代，世代..

香蕉软糖的加工制作技术 (2015-07-30)

香蕉是世界上的重要水果，可食部分含碳水化合物20%，蛋白质1.2%，脂肪0.6%，还含有钙、铁、磷等矿物质和维生素A、B、C、D。香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1..

香蕉的炭疽病 (2015-07-30)

本病在香蕉黄熟期危害严重，青果期极少发病。受侵染的果在刚黄熟时，果皮出现浅褐色、绿豆大的病斑，俗称"梅花点"，2天后扩大连成深褐色梭状或形状不规则的斑块，潮湿时病斑上出许多粘质朱红色小点，然后整个果变成黑褐色腐烂。果柄发病，引起落果，俗称"烧爆仗"。此病夏秋气温25℃-35℃时在黄熟果上发生严..

香蕉花叶心腐病如何防治？ (2015-07-30)

香蕉花叶心腐病是香蕉仅次于束顶病的重要病害。该病有两种典型症状，一是花叶症状，即病株叶片上出现断断续续的褪绿黄色条纹或梭形圈斑；二是心腐，在嫩叶黄化或出现斑驳症之后，心叶或假茎内部断而出现水渍状病变，横切假茎病部可见黑褐色块状病斑，中心变黑腐烂、发臭，顶部叶片有扭曲的倾向，最后整株腐..

香蕉生长特点和施肥技术(5) (2015-07-30)

香蕉一般每亩需要施用氮肥30―50公斤，高产香蕉需要70―90公斤。氮、磷、钾养分施用比例为1:0.3:0.6:1-2。不同地区因土壤条件不同差异。例如广东的香蕉，全年每亩需施氮(N)70公斤，N:P20s:K20为1:0.3:1.3；海南的香蕉每亩需施氮(N)90公斤，N:P20s:K20为1:0.6：2。各地可根据产量要求、土壤养分状况，灵活掌..

香蕉长形斑病的防治 (2015-07-30)

[病原与症状]香蕉长形斑病为香蕉叶斑病之一种，由假弯孢菌引起。分生孢子梗暗褐色或淡褐色，不分枝或分枝，有隔膜，顶端弯曲，着生分生孢子。分生孢子褐色或淡褐色，椭圆形或橄榄形，多数略弯曲，有横隔膜3-5个，多数4个，从基部向上数第三个细胞较大，颜色也较深，大小为14-34微米×1-11微米，平均21微米×..

香蕉枯萎病防治措施 (2015-07-30)

香蕉枯萎病俗称黄叶病、巴拿马枯萎病，香蕉感染此病后，蔓延很快，病株成几何级数增加。香蕉枯萎病是香蕉的一种毁灭性病害。　　　　一、发病症状　　　　香蕉枯萎病是一种侵染香蕉植株维管束的病害。其主要特征是病株凋萎和维管束变色腐烂。外部症状：成株期病株先在下部叶片及靠外的叶鞘呈现特异的黄色，..

香蕉大敌――根结线虫病的防治 (2015-07-30)

蚜虫、红蜘蛛是严重危害果树的虫害，在农村可以就地取材，利用废烟进行防治，这样既降低了成本，又可以减少农药污染，提高果品品质，效果较好。　　　　1、防治红蜘蛛。将废弃或低档烟叶(烟筋、烟骨敲碎均可)0．5千克加5千克开水，加盖浸泡24小时，每隔3―4小时搅动1次，使烟叶中的有效成分充分渗出。全部�..

香蕉冬季贮运谨防冻害 (2015-07-30)

香蕉是南亚热带水果。在严冬采收、贮运过程中，如果在摄氏13℃以下（香蕉临界温度为13℃），香蕉果实容易被冻伤；低于5℃且没有保暖设施时，只需半天香蕉就会遭受冻害，果皮逐步变黑、果肉硬化，时间稍长淀粉就难以转化为糖，无法催熟，失去食用价值。因此，冬季香蕉贮运特别要注意防冻害。　　　　一、采收..

香蕉采收后的病害 (2015-07-30)

香蕉采后病害是影响香蕉果实贮运保鲜、调运与出口的主要问题之一。国内外对香蕉采后病害的研究认为，香蕉采后发生的病害主要有：（1）香蕉炭疽病本病在香蕉黄熟期危害严重，青果期极少发病。受侵染的果在刚黄熟时，果皮出现浅褐色..

香蕉的肥料三要素配比 (2015-07-30)

肥料中氮、磷、钾三要素配比不同会影响香蕉对氮、磷、钾的吸收与生长发育。笔者综合广东、广西、福建、台湾等省区近年的香蕉配方施肥经验，认为要获得施肥效果良好，氮、磷、钾三要素配比范围应是1：0.2～0.5：1.1～2.0要确定香蕉氮、磷、钾三要素的合理配比，还应做到以下两点：&n..

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