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我国的红皮梨种质资源 (2015-07-29)

　梨属植物种质资源按果皮颜色划分有绿皮梨（包括绿色、黄色、绿黄色、黄绿色等）、褐皮梨（包括绿褐色、黄褐色、红褐色、褐色等）和红皮梨（包括部分着色、全面着色）三种类型。我国梨的五大栽培中，秋子梨和白梨主要为绿皮梨类型，少数为红皮型类型，稀有褐皮梨类型。砂梨主要为绿皮砂梨和褐..

刺梨的简易贮藏 (2015-07-29)

1．干制品常温贮藏这是当前生产上采用的一种最简便的贮藏方法。具体做法是，先将含水量在5％以下的刺梨干果块，在入藏前，每吨果块用2千克硫磺粉熏2小时，然后用麻袋包装，外套无毒不透气的聚乙烯薄膜袋，存放在湿度较低、干燥、避光的简易仓库或一般房间贮藏。贮藏一年后，检查测定刺梨果块VC含量，..

梨中新贵―中华玉梨 (2015-07-29)

中华玉梨是中国农科院郑州果树所以大香水为母本、鸭梨为父本杂交育成的梨树新品种。该品种果实大，平均单果重250克，最大单果重达600克。果实粗颈葫芦形或卵圆形，外观似鸭梨。果皮绿黄色，果面光洁，套袋果洁白如玉，外观极美。果肉乳白色，汁液多，肉质酥、脆、甜、爽口，清香味..

极早熟优质西洋梨品种―早佳梨 (2015-07-29)

早佳梨是我们在1999年果树资源调查中发现的农家栽培的极早熟西洋梨品种。该品种树体中等，成树高3.2m，生长势较强，树冠开张，连续结果能力较强，较稳产，早果性较好。属于中型果，果实短纺锤形，单果重112g，果面黄绿色，向阳面着鲜红色，外观艳丽。肉质酥脆无渣，汁液丰富，鲜果..

梨最新品种－雪青 (2015-07-29)

雪青梨由雪花和新世纪杂交育成的最新梨品种，2000年11月28日余姚市绿好棒农庄从浙大引进接穗，通过高位嫁接技术和精心培育管理下，全部投产挂果，最多1株产量达15公斤，农庄栽种80亩。　　　生长结果习性：植株生长健壮，树形较开张，生长势较强，成枝和萌芽率高，花芽易形成，腋花..

梨茎蜂害虫防治方法 (2015-07-29)

此虫俗名剪头虫，分布广，是梨树春梢的重要害虫。春梢被害，引起大量断梢，大树被害后影响树势和产量，幼树受害后则影响树冠的整形和扩冠。此虫还可危害棠梨和沙果。　　[发生规律]一年发生1代。以蛹在被害枝内越冬，3月下旬成虫出现，并产卵危害，4月上中旬为产卵盛期，产卵期约1星期左右。5月中旬幼..

刺梨果汁饮料和刺梨浓缩果汁 (2015-07-29)

1．工艺流程刺梨原汁→配料→杀菌→过滤　　2．工艺要点用虹吸法取出澄清果汁，也可用高速离心机进行离心分离，以除去果汁中的悬浮物等。配料应根据检测果汁中的含糖量、酸度，需配制饮料的含糖量、酸度，按公式计算。其他工序与一般汽水、汽酒及浓缩果汁的加工方法相同。　..

凤梨 (2015-07-29)

凤梨科植物是室内优良的观叶植物，在上海养的人很多。　　凤梨科植物喜热、喜温，高至30℃可使幼株开花。冬天需注意保暖，最低室内温度5℃，最适宜的温度是18℃。夏天需要天天喷水，叶面喷水除了能湿润叶子之外，还能使盆中充水。　　凤梨可终年置于室内，有散射光即能正常生长。高度荫蔽的地方..

北丰梨 (2015-07-29)

内蒙古呼伦贝尔盟农业科学研究所育成的早熟新研申亲本为乔玛×早酥，1971年杂交，1989年通过鉴定并命名。内蒙古正在推广，吉林通化、首肃张掖、辽宁朝阳等地有引种试栽，表现良好。果实小或中大，平均单果重91～144.5克果实多呈倒卵形或近葫芦形，果皮黄绿色，果面平滑，有蜡质光泽..

五九香梨 (2015-07-29)

　五九香是中国农业科学院果树研究所育成的梨新品种。亲本为鸭梨×巴梨，1952年杂交，1959年通过鉴定并命名。　　该品种在北京郊区、甘肃兰州、河南洛阳、云南、河北和辽宁等地已有栽培，表现良好。很多省有引种试栽，有的已列为推广品种。　　果实大，平均单果重271克，大者可达朗5克。果实呈..

茄梨 (2015-07-29)

别名：克拉普、克拉梨。为美国品种。在美国、加拿大和新西兰等国家栽培很普遍，我国辽宁大连、山东胶东地区栽培较多。四川奉节、山西省内各地、河南郑州、甘肃、陕西、云南及贵州省有少量栽培，颇受群众欢迎，内蒙古、北京等地也有引种试栽。果实中大，平..

苹香梨 (2015-07-29)

是吉林省农业科学院果树研究所育成的新品种。亲本为苹果梨×延边谢花甜，1956年杂交。已在吉林、辽宁北部、内蒙古、河北坝上等地推广，新疆、贵州、江苏、甘肃等省(自治区)有一定面积的引种试栽。果实中大，平均单果重120克，大者可达216克。果实近圆形或扁圆形，果皮绿黄色，放置..

刺梨的定植 (2015-07-29)

1．定植前的土壤准备定植前土壤要进行深翻熟化、改良和挖好定植沟或穴。山地建园，土壤耕层薄，有机质少，肥力低，需要进行土壤改良，定植前一般要挖深40厘米、宽或直径60厘米的沟或穴，将表土与农家肥等充分混合回填并用水沉实或边境边踏实。　　2．定植 (1)定植密度。对立地条件差..

糖渍刺梨 (2015-07-29)

1．工艺流程原料→去刺→切瓣→去核→清洗→晒干→配料→煮制→晒制→装瓶→成品　　2．工艺要点配料：每千克干果肉配30克甘草、2克花椒、500克白糖。煮制：甘草切碎，用纱布包好，加水1.5―2千克，文火煎出甘草味。将干果倒入锅内继续煮制，让果肉充分吸收甘草汁。当汁煮干，取出�..

胶制刺梨 (2015-07-29)

1．工艺流程原料→去刺→切瓣→去核→清洗→沥干→配料→胶制→成品　　2．工艺要点原料选择及处理：选用成熟、个大、肉厚、无虫鸟叮咬过的刺梨。刮去果面刺，切成3―4瓣，除去果核，并用清水洗净沥干。配料：每千克鲜果肉加糖30―50克、精盐10克、生红辣椒2个(切碎)、味精少许。&n..

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