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一、技术介绍：本项目是以我国资源极其丰富的竹笋罐头（或笋干）的下脚..
2017-04-11 评论:110
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但竹笋的加工都必须注意以下“五要”：一、采笋要适时：老嫩适宜
2017-04-07 评论:134
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竹笋质柔嫩
2017-04-07 评论:104
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2、晒笋分类将蒸好的竹笋按笋头、笋尾分别入在竹笪上晒一天
2017-04-05 评论:226
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主要内容：竹笋质柔嫩
2017-04-05 评论:94
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但竹笋的利用和加工均面临着保鲜的问题,主要体现在如下几个方面:(1)笋期..
2017-03-30 评论:119
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不能让竹笋与水接触
2017-03-30 评论:83
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大力发展麻竹笋加工
2017-03-24 评论:218
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竹笋除作蔬菜鲜食外,主要用于加工清水笋罐头,或发酵后生产各种调味笋
2017-03-24 评论:106
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其中主要产品是竹笋
2017-03-23 评论:121
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鉴于竹笋具有高蛋白、低脂肪和含Se等微量元素,加上其丰富的食用纤维,因..
2017-03-23 评论:108
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至4月上、中旬竹笋出土
2017-03-22 评论:128
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竹笋中含有18种氨基酸,其中部分氨基酸为人体所必需,在100g鲜笋中含氨基..
2017-03-22 评论:107
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【危害征状】幼虫蛀食竹笋
2017-03-21 评论:111
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竹笋是我国的传统食品,是人们喜爱的营养丰富的蔬菜
2017-03-21 评论:223
