新疆维吾尔自治区是葡萄干的唯一产地，本地是新疆葡萄干的优胜产区。葡萄干经本地特有凉房纯自然风干，产品色泽纯正、风味独特，不含任何添加剂和色素，含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等微量元素和营养成份，具国外科学界鉴定，葡萄干中含有一种特殊的抗癌物质，是一种多用途纯天然健康食品，内含葡萄籽有美容养颜的功效。