3.肥水管理
3.1基肥
基肥是供给桃树全年生长的基础肥料。第一年幼树结合深翻扩穴改土时（秋冬季）施入。结果树应在果实采收后的9-10月结合深翻时施用，有利于恢复树势和增加树体的营养贮藏。基肥主要用有机肥，如堆肥、厩肥、猪牛粪、麸饼等，株施上述腐熟有机肥30-50kg,磷肥1.5-2kg。幼树根系分布范围小，一般在树冠滴水线挖环形沟施入。
3.2追肥
3.2.1幼树追肥种植桃树，要求一年成形，二年结果。所以对第一年的幼树要做到前促后控，即在第一年幼树生长的前期勤施薄施，
促进枝条生长，扩大树冠，后期控制营养生长，使其向生殖生长转化。具体追肥方法是：在3-6月每月施1次速效肥（4个月共4次），用腐熟的淡粪水加0.3%尿素或加0.3%复合肥；到6月底-8月上旬以磷钾为主，追肥2-3次，每50kg淡粪水加磷酸二氢钾0.1kg，淋4株，目的是促使枝条充实、成熟和促进花芽分化。
3.2.2幼龄结果树追肥
①萌芽肥主要是补充树体贮藏养分的不足，并促进开花整齐，提高着果率和增加新梢的前期生长量。这次肥在1月底2月上旬施入，以氮肥为主，施肥量占全年施肥量的10%-20%。一般株施复合肥0.25-0.5kg或尿素、硫酸钾各0.25kg。
②壮果肥约在5月上中旬进行，此时正处于种核硬化和果实迅速增大前期。此次追肥以钾肥为主，占全年施肥量的20%-30%，一般株施硫酸钾复合肥0.3-0.5kg。
③采果肥在采果后进行，以恢复树势，此次施肥量占全年施肥量的50%-60%。株产50kg的树株施复合肥1.5kg。
④根外追肥根外追肥用量少，见效快，常作为施肥的辅助措施。在开花前（现蕾期）喷布0.2%磷酸二氢钾；开花期喷布0.3%尿素加0.1%硼砂；果实套袋前喷布绿旺系列或高美施等叶面肥；采果后的6-8月喷15%多效唑300-500mg/kg，以促进花芽分化。
4.整形修剪
4.1整形
目前在生产上桃树的丰产树形多采用三主枝自然开心形。此树形的优点是骨架牢固，树冠大而不空，枝条密而不挤，既不挡风遮光，又不易出现下部光秃，生长旺盛，丰产性好，更新容易。
幼树定植后，在60cm高处定干。春梢萌发后，从顶端往下20cm段的“整形带”内，选三个方向、方位错开、长势健壮、粗细相近的新梢作为主枝，待其长到60-70cm长时留背下芽摘心，以摘口芽发的枝作为主枝头继续向前延伸，将摘口下第二个或第三个侧芽抽生的分枝培养成第一侧枝，冬剪时选下芽适当短截，以促进增大粗度。第二侧枝用冬剪短截后次年春抽生的枝条来培养。在培养骨干枝的同时，注意开张主枝角度，主枝与中心线夹角以45-55度为宜。在主枝、侧枝上培养结果枝组，一般第二年即可结果。
4.2修剪
4.2.1夏季修剪一般在5月中旬进行。对生长过旺的过长新梢可短截主梢保留副梢，生长旺盛的枝条可选留2个副梢短截，使其转化为结果枝。对位置不当的徒长枝及早抹除，有空间伸长的徒长枝，通过摘心培养成结果枝组。对结果枝先端无果的，可将无果的枝段剪去，促进结果枝后部位新梢生长，转化为结果枝。同时疏剪树冠上部强枝，以改善树冠中、下部光照条件，促进果实生长和花芽分化。
4.2.2冬季修剪一般在桃树落叶后半个月至春芽萌发前半个月进行。主要是对过长结果枝留20-25cm短截，同时疏剪过密枝、重叠枝、交叉枝、纤弱枝和病虫枝等，培养更新各类型结果枝组，维持营养生长与结果的平衡。
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